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所蔵数 8 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!　 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える 　

著者名 塩野崎 淳子／著
著者名ヨミ シオノザキ,ジュンコ
出版者 すばる舎
出版年月 2022.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008549016498.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○
2 庄内008713893498.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○
3 庄内008713901498.5/ｼ/一般図書シニア　貸出中  ×
4 東豊中008624694498.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○
5 高川008624298498.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○
6 蛍池008625055498.5/ｼ/一般図書成人室　貸出中  ×
7 豊中駅ＳＰ008593576498.5/ｼ/一般図書成人室　貸出中  ×
8 刀根山元町008605719498.5/ｼ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000783428
書誌種別 図書
書名 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!　 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える 　
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ワ チョウシンプル チョウリ デ エイヨウ ガ トレル ショクジ ニ カエル
副書名 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える
副書名ヨミ コウレイシャ ザイタク エイヨウ シドウ ノ スペシャリスト ガ オシエル
著者名 塩野崎 淳子／著 　 若林 秀隆／監修
著者名ヨミ シオノザキ,ジュンコ　ワカバヤシ,ヒデタカ
出版者 すばる舎
出版年月 2022.2
ページ数 140p
大きさ 21cm
ISBN 4-7991-1004-1
ISBN 978-4-7991-1004-1
分類記号 498.59
内容紹介 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。
著者紹介 1978年大阪府生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。管理栄養士・在宅訪問管理栄養士・介護支援専門員(ケアマネジャー)。一般社団法人日本在宅栄養管理学会理事。介護予防教室の講師も務める。
件名1 栄養
件名2 料理
件名3 高齢者


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