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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旨し、うるわし、京都ぐらし　　

著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ,チズル
出版者 世界文化社
出版年月 2019.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008001729596.0/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000532432
書誌種別 図書
書名 旨し、うるわし、京都ぐらし　　
書名ヨミ ウマシ ウルワシ キョウトグラシ
著者名 大原 千鶴／著
著者名ヨミ オオハラ,チズル
出版者 世界文化社
出版年月 2019.5
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN 4-418-19308-0
ISBN 978-4-418-19308-0
分類記号 596.04
内容紹介 家族への想い、料理への愛、京都ぐらし、四季折々の料理の心得…。日常を愛おしむ術を、しなやかな感性で書き下ろしたフォトエッセイ。レシピも収録。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のまいにちのごはん」など。
件名1 料理

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(他の紹介)著者紹介 清水 建二
　東京都浅草生まれ。上智大学文学部英文学科を卒業後、ガイド通訳士、東進ハイスクール講師、県立草加高校、越谷南高校、浦和高校、川口高校、草加南高校などで教鞭を執る。基礎から上級レベルまで、わかりやすくユニークな教え方に定評があり、シミケンの愛称で絶大な人気を博した。現在は、４０年の英語指導の経験を生かした様々な英語教材を開発中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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