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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本がわかる!ハツ江の料理教室　　NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 生活実用シリーズ

著者名 高木 ハツ江／著
著者名ヨミ タカギ,ハツエ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑009250416596/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○
2 高川009249087596/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000010544
書誌種別 図書
書名 基本がわかる!ハツ江の料理教室　　NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 生活実用シリーズ
書名ヨミ キホン ガ ワカル ハツエ ノ リョウリ キョウシツ(セイカツ ジツヨウ シリーズ)
著者名 高木 ハツ江／著 　 小田 真規子／監修
著者名ヨミ タカギ,ハツエ　オダ,マキコ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.4
ページ数 159p
大きさ 23cm
ISBN 4-14-199193-9
ISBN 978-4-14-199193-9
分類記号 596
内容紹介 道具選びから下ごしらえ、調理のコツなど料理の基本をわかりやすく解説。鶏の照り焼きやだし巻き卵などの人気メニューや、使えるたれの作り方も紹介する。NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに再編集して書籍化。
著者紹介 料理の初心者向け番組・NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師役を務める人気キャラクター。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 アイドルグループ「ＹＯ！ＹＯ！ファーム」の一期生・斉藤いとに届いた、突然の母親の訃報。現役アイドルの母親が一世を風靡したポルノ女優・赤井霧子だった、というニュースは瞬く間に広がり、いとは一躍時の人になる。そんな中、著名な映画監督から、霧子の半生を追うドキュメンタリー映画の案内人に指名されて―。「マリー・アントワネットの日記」シリーズで全女性の共感をさらった著者が、世界の不条理とたたかうすべての人に贈る、真摯な希望の物語。
(他の紹介)著者紹介 吉川 トリコ
　１９７７年静岡県生まれ。２００４年、「ねむりひめ」で女による女のためのＲ‐１８文学賞大賞・読者賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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