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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

余白の一行  

著者名 香川 綾/著
著者名ヨミ カガワ,アヤ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1996.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑601410210914.6/カ/一般図書書庫その他 在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000521589
書誌種別 図書
書名 余白の一行  
書名ヨミ ヨハク ノ イチギョウ
著者名 香川 綾/著
著者名ヨミ カガワ,アヤ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1996.9
ページ数 219p
大きさ 20cm
ISBN 4-7895-5323-X
分類記号 914.6
内容紹介 今年満97歳となった著者が、研究者として、教育者として綴った栄養学、健康、食文化に関するエッセイ集。日記帳の「余白」に書いたことばなどもとり上げ、栄養学だけでなく、著者の人生観も盛りこむ。
著者紹介 1899年和歌山県生まれ。東京女子医学専門学校卒業。女子栄養大学学園長。著書に「一皿に生命こめて」「栄養学と私の半世紀」など。


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