蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
末富の京菓子
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著者名 |
山口 祥二/著
|
著者名ヨミ |
ヤマグチ,ショウジ |
出版者 |
淡交社
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出版年月 |
2022.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 210239471 | 596.6/ヤ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000783803 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
末富の京菓子 |
書名ヨミ |
スエトミ ノ キョウガシ |
著者名 |
山口 祥二/著
|
著者名ヨミ |
ヤマグチ,ショウジ |
出版者 |
淡交社
|
出版年月 |
2022.2 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-473-04490-7 |
ISBN |
978-4-473-04490-7 |
分類記号 |
596.65
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内容紹介 |
京菓子の名店・末富。伝統の意匠と技を受け継ぎつつ、時代に沿った創意で挑戦・深化させている四代目主人が、京菓子の魅力を豊富な写真とともに紹介。『味の手帖』連載などを単行本化。 |
著者紹介 |
1960年京都市生まれ。同志社大学文学部卒業。末富に入り父・富藏に師事。「パリ日本文化会館」にて京菓子の講義とワークショップの講義を毎年行う。同志社女子大学・大谷大学非常勤講師。 |
件名1 |
和菓子
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(他の紹介)内容紹介 |
“樅の木荘”を震撼させる密室殺人の謎!大胆かつ緻密なトリックをビール警部は見抜けるのか…。本格ミステリの王道を突き進むルーパート・ペニーの“エドワード・ビール”シリーズ最終作。 |
(他の紹介)著者紹介 |
ペニー,ルーパート 1909‐1970。本名アーネスト・バジル・チャールズ・ソーネット。別名マーティン・タナー。英国コーンウォール生まれ。第二次世界大戦中はロンドンの英国政府暗号学校に勤務し、戦後はその後身である政府通信本部で働いた。1968年に引退。36年にThe Talkative Policemanで作家デビュー、41年まで別名義も含め9冊の長編ミステリを上梓した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 熊井 ひろ美 東京外国語大学英米語学科卒。英米文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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