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書誌情報サマリ

書名

日本書紀「神代」の真実  邪馬台国からヤマト王権への系譜   ワニブックス|PLUS|新書 308

著者名 伊藤 雅文/著
著者名ヨミ イトウ,マサフミ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2020.11


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596 596
料理 香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000665247
書誌種別 図書
書名 日本書紀「神代」の真実  邪馬台国からヤマト王権への系譜   ワニブックス|PLUS|新書 308
書名ヨミ ニホン ショキ カミヨ ノ シンジツ(ワニ ブックス プラス シンショ)
副書名 邪馬台国からヤマト王権への系譜
副書名ヨミ ヤマタイコク カラ ヤマト オウケン エノ ケイフ
著者名 伊藤 雅文/著
著者名ヨミ イトウ,マサフミ
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2020.11
ページ数 213p
大きさ 18cm
ISBN 4-8470-6172-1
ISBN 978-4-8470-6172-1
分類記号 210.3
内容紹介 天照大神も素戔嗚尊も大国主神もモデルがいた? 「日本書紀」を虚心坦懐に読み込むと、数々の“鍵”が見えてくる。神代の真実の系譜を復元し、初代天皇の即位=ヤマト王権の誕生以前の日本で何が起きてきたのかを解き明かす。
件名1 日本-歴史-古代
件名2 日本書紀

(他の紹介)内容紹介 「スパイスを使えば、必ずうまくなる」魔法のひと振りで定番料理も変身!簡単で本格的な、使えるレシピ45。スパイスライフを楽しむエッセイ30。知ったら得する解説コメント93。OTEKOMACHI好評連載、ついに書籍化!
(他の紹介)目次 第1章 一品で満足できるゴハンもの(あの香りがなければこの香りで ガパオライス
ひとつひとつを丁寧に スパイシーで滋味深い大人の三色丼
5つの“しない”でおいしいパエリア ほか)
第2章 おもてなしにも使えるメインもの(3種の香りのハーモニー ローストビーフ
山椒をきかせて しびれる麻婆豆腐
脂がのったサンマをマサラ焼きで ほか)
第3章 もうありきたりなんて言わせないプラス一品もの(キッシュ 使い方がわからないスパイスの使い道
全部適量で作れちゃう 簡単アヒージョ
もしも…で七変化 刺し身のセビチェ ほか)
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
 1974年静岡県生まれ。99年に男性4人組(現在は12人)の出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。全国各地でライブクッキングを開催するほか、世界のスパイス料理やカレーのルーツを探求中。2016年にスパイスをレシピとともに届ける「AIR SPICE」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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