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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シェフたちのコロナ禍　 道なき道をゆく三十四人の記録 　

著者名 井川 直子／著
著者名ヨミ イカワ,ナオコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008399073673.9/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000719515
書誌種別 図書
書名 シェフたちのコロナ禍　 道なき道をゆく三十四人の記録 　
書名ヨミ シェフタチ ノ コロナカ
副書名 道なき道をゆく三十四人の記録
副書名ヨミ ミチ ナキ ミチ オ ユク サンジュウヨニン ノ キロク
著者名 井川 直子／著
著者名ヨミ イカワ,ナオコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2021.5
ページ数 381p
大きさ 19cm
ISBN 4-16-391368-1
ISBN 978-4-16-391368-1
分類記号 673.97
内容紹介 一人店主のバー、街角のイタリアン、星付きレストラン。店を開けてもお客は来ない未曾有のコロナ禍。2020年、2度目の緊急事態宣言を前にシェフたちは何を思い、どう動いたのか。それぞれの葛藤と未来への希望を描く。
著者紹介 文筆業。料理人、生産者、醸造家など、食と酒にまつわる「ひと」と「時代」をテーマにした取材、エッセイを執筆。著書に「東京の美しい洋食屋」など。
件名1 飲食店
件名2 新型コロナウイルス感染症

(他の紹介)内容紹介 ずるいくらい簡単！著者自身が尿もれの悩みを克服した超効果的方法を公開！気になる悩みがすっきり消え、若返る！１日１０回２週間！ただ、しゃがむだけ！
(他の紹介)目次 プロローグ―そのお悩み、自分で治せます！
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