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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

教養としての食べ方　 おとなの清潔感をつくる 　

著者名 松井 千恵美／著
著者名ヨミ マツイ,チエミ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008501660596.8/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000764684
書誌種別 図書
書名 教養としての食べ方　 おとなの清潔感をつくる 　
書名ヨミ キョウヨウ ト シテ ノ タベカタ
副書名 おとなの清潔感をつくる
副書名ヨミ オトナ ノ セイケツカン オ ツクル
著者名 松井 千恵美／著
著者名ヨミ マツイ,チエミ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2021.11
ページ数 317p
大きさ 19cm
ISBN 4-7631-3941-2
ISBN 978-4-7631-3941-2
分類記号 596.8
内容紹介 食事の場面で見られているのは、マナーそのもの以上に知性である。和洋中それぞれのテーブルマナーや、その由来となる歴史や文化的背景、よくある勘違いや意外に知られていないことなどを紹介する。
著者紹介 ジャパンエレガンススタイルアカデミー代表理事。一般社団法人ジャパンエレガンススタイル協会代表理事。生田麗華流家元。
件名1 テーブルマナー

(他の紹介)内容紹介 「緑の日傘」が大きくなると、人も、街も、笑顔になる。長年にわたって国内外の街路樹を見守り続けた著者が、２０２０年東京五輪のマラソンコースをはじめ、都市の木々を見るポイント、その本当の魅力をわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第１章　街路樹と日本人（街路樹とは？
日本の街路樹の歴史
世界からみた日本の特色―「透かし剪定」という文化
多面的・複合的な機能）
第２章　都市の緑はいま（街路樹の「姿」をつくる人たち
「ぶつ切り」が横行する制度的な背景
緑の地域史をふり返る
大きな樹冠を維持しているコミュニティ
無電柱化・歩道拡幅のための伐採はやむを得ないか）
第３章　枝を見る　木を知る（身近な緑と顔見知りになる
木の「自然な姿」とは？
街路樹の周りはどうなっているか）
第４章　東京五輪マラソンコースを歩く（喫緊の課題は「暑さ対策」
マラソンコースの街路樹
「樹冠最大化」のためのシステムづくり）
(他の紹介)著者紹介 藤井 英二郎
　１９５１年生まれ。千葉大学名誉教授。専門は環境植栽学、庭園学。１９７４年千葉大学園芸学部造園学科卒業、１９７９年筑波大学大学院農学研究科農林学専攻修了。１９８８年「農村空間の構造と特性に関する緑地学的研究」で日本造園学会賞受賞。千葉大学園芸学部助手、助教授を経て２００４〜２０１６年まで千葉大学教授。在職中、造園樹木の樹形・根系の研究、植栽の認知科学的研究、庭園の史的考察を並行して進めてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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