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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大豆で美味しい毎日レシピ　 お肉の代わりに、小麦粉の代わりに 　 エイムック 3396

著者名 みない きぬこ／監修
著者名ヨミ ミナイ,キヌコ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007255813596.3/ﾀﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000239561
書誌種別 図書
書名 大豆で美味しい毎日レシピ　 お肉の代わりに、小麦粉の代わりに 　 エイムック 3396
書名ヨミ ダイズ デ オイシイ マイニチ レシピ(エイ ムック)
副書名 お肉の代わりに、小麦粉の代わりに
副書名ヨミ オニク ノ カワリ ニ コムギコ ノ カワリ ニ
著者名 みない きぬこ／監修
著者名ヨミ ミナイ,キヌコ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-4028-8
ISBN 978-4-7779-4028-8
分類記号 596.3
内容紹介 揚げ物も、パンも、スイーツも…。ヘルシーなのに栄養たっぷり! 大豆から作られた「大豆のお肉」と「大豆粉」を使って、大豆を毎日の食卓に賢く取り入れるレシピを多数紹介します。
件名1 料理
件名2 だいず(大豆)

(他の紹介)内容紹介 人気の定番２７０食品を見極める完全ガイド。お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…９０ジャンルの食品を３種類ずつご紹介！
(他の紹介)目次 第１章　定番の人気食品
第２章　便利な加工食品
第３章　有名な主食系食品
第４章　必須の調味料
第５章　おいしいお菓子
第６章　よく買う飲みもの
第７章　添加物の基礎知識

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