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書誌情報サマリ

書名

美酒復権　 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦 　

著者名 一志 治夫／著
著者名ヨミ イッシ,ハルオ
出版者 プレジデント社
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007834187588.5/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000492361
書誌種別 図書
書名 美酒復権　 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦 　
書名ヨミ ビシュ フッケン
副書名 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦
副書名ヨミ アキタ ノ ワカテ クラモト シュウダン ネクスト ファイヴ ノ チョウセン
著者名 一志 治夫／著
著者名ヨミ イッシ,ハルオ
出版者 プレジデント社
出版年月 2018.12
ページ数 205p
大きさ 19cm
ISBN 4-8334-5138-3
ISBN 978-4-8334-5138-3
分類記号 588.52
内容紹介 2010年に「NEXT5」を立ち上げた5人の蔵元は、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。それはやがてひとつのブランドとなり、多くの酒蔵に刺激を与え…。日本酒界に旋風を巻き起こした秋田の蔵元集団の挑戦の記録。
著者紹介 1956年長野県生まれ。ノンフィクション作家。「狂気の左サイドバック」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「旅する江戸前鮨」など。
件名1 清酒製造業


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