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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手づくりで贈るほめられ和菓子　　

著者名 宇佐美 桂子／著
著者名ヨミ ウサミ,ケイコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209438704596.6/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000422303
書誌種別 図書
書名 手づくりで贈るほめられ和菓子　　
書名ヨミ テズクリ デ オクル ホメラレ ワガシ
著者名 宇佐美 桂子／著 　 高根 幸子／著
著者名ヨミ ウサミ,ケイコ　タカネ,サチコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-18306-7
ISBN 978-4-418-18306-7
分類記号 596.65
内容紹介 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
著者紹介 和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。
件名1 和菓子

(他の紹介)内容紹介 高齢者の暮らしと人生を支える対人援助スキルアップ講座。オリジナル・ストーリーのマンガと要点解説で、専門職が仲間や地域住民と支えあい成長する姿を描き出す。
(他の紹介)目次 プロローグ
第１話　技は見て盗め
第２話　つらい経験があるから人に優しくできる
第３話　対人援助のスタート地点
第４話　人生に寄り添う
第５話　スタッフで支え合う
第６話　確かなやりがい
エピローグ
(他の紹介)著者紹介 植田 寿之
　１９６０年、奈良県生まれ。同志社大学文学部社会学科社会福祉学専攻卒業後、社会福祉法人京都府社会福祉事業団心身障害者福祉センター（身体障害者療護施設・生活指導員）に勤務。その後、奈良県に就職。社会福祉法人奈良県社会福祉事業団に出向し、奈良県心身障害者リハビリテーションセンター（重度身体障害者更生援護施設・生活指導員）に勤務。一三年間の社会福祉現場経験後、同志社大学大学院文学研究科社会福祉学専攻博士課程（前期）に進学。修了後、皇學館大学社会福祉学部助手、梅花女子大学現代人間学部講師および准教授を経て、現在フリーで講演、研修講師、執筆等活動中。その他、社団法人日本社会福祉士会理事、奈良県社会福祉士会会長などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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