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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

それってホントに子どものため?　 保育のお悩みに愛子先生流アドバイス 　

著者名 柴田 愛子／著
著者名ヨミ シバタ,アイコ
出版者 チャイルド本社
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210388427376.1/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000853687
書誌種別 図書
書名 それってホントに子どものため?　 保育のお悩みに愛子先生流アドバイス 　
書名ヨミ ソレ ッテ ホント ニ コドモ ノ タメ
副書名 保育のお悩みに愛子先生流アドバイス
副書名ヨミ ホイク ノ オナヤミ ニ アイコ センセイリュウ アドバイス
著者名 柴田 愛子／著
著者名ヨミ シバタ,アイコ
出版者 チャイルド本社
出版年月 2022.11
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-8054-0317-4
ISBN 978-4-8054-0317-4
分類記号 376.1
内容紹介 子どもを抱いてもいい? けんかの仲裁はどうする? 友だちがいない子をどう援助する? 保護者からの注文はどこまで対応する? 保育者のさまざまな悩みに、柴田愛子が“子どもに寄り添う”まなざしで回答する。
著者紹介 東京生まれ。「りんごの木」代表。保育者。著書に「とことんあそんででっかく育て」「子育てを楽しむ本」など。
件名1 保育

(他の紹介)内容紹介 清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい８４レシピ。
(他の紹介)目次 第１章　まずは、作ってみたい！精進料理（おうちでできる精進のポイント
おいしいだしのとり方　ほか）
第２章　「野菜」が主役（おなます
なすのお丸煮　ほか）
第３章　「豆腐」が主役（しめ豆腐
蒸し豆腐　ほか）
第４章　「豆」が主役（数珠玉揚げ
えんどう豆の葛とじ　ほか）
第５章　ご飯もの（おいしいご飯の炊き方
桜ご飯　ほか）
(他の紹介)著者紹介 西井 香春
　１６歳で渡仏し、フランス家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会などを催す「ポトフ・サロン」を主宰。本名・西井郁の名前でＮＨＫ「きょうの料理」にレギュラー出演するなど、メディアでも活躍する。フランス料理やハーブ料理の本も多数出版。１９９３年、日本料理の原点を究めるため、東京・武蔵小金井の尼寺「三光院」の住職・香栄禅尼に師事。現在、竹之御所流精進料理を同院で提供するかたわら、ＮＨＫ学園で精進料理教室の講師を務めるなど、継承・普及に情熱を傾けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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