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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ポルトガルを食べる旅　 ムイト・ボン! 　

著者名 馬田 草織／著
著者名ヨミ バダ,サオリ
出版者 産業編集センター
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209679869383.8/ﾊﾞ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000528660
書誌種別 図書
書名 ポルトガルを食べる旅　 ムイト・ボン! 　
書名ヨミ ポルトガル オ タベル タビ
副書名 ムイト・ボン!
副書名ヨミ ムイト ボン
著者名 馬田 草織／著
著者名ヨミ バダ,サオリ
出版者 産業編集センター
出版年月 2019.4
ページ数 223p
大きさ 18cm
ISBN 4-86311-221-6
ISBN 978-4-86311-221-6
分類記号 383.8369
内容紹介 人生を変えてしまうような味に出会いたい! 素朴で飾り気のない、ほっとする料理の数々…。家庭のキッチンから、街角のレストランやカフェまで、縦横無尽に訪ね歩いたポルトガルの食旅エッセイ。
著者紹介 東京都生まれ。出版社で女性誌編集を経て、独立。文筆家。ポルトガル料理とワインを楽しむ教室「ポルトガル食堂」主宰。著書に「ようこそポルトガル食堂へ」など。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-ポルトガル

(他の紹介)内容紹介 人生を変えてしまうような味に出会いたい！家庭のキッチンから街角のレストランやカフェまで、縦横無尽に訪ね歩いた、めくるめく食旅エッセイ。
(他の紹介)目次 第１章　ポルト
第２章　トラズ・オズ・モンテス地方
第３章　ベイラス地方
第４章　アルガルヴェ地方
第５章　マデイラ島
第６章　リスボンとその周辺
(他の紹介)著者紹介 馬田 草織
　文筆家。東京都生まれ。出版社で女性誌編集を経て独立。食と旅を軸に雑誌、書籍などで取材・執筆。ポルトガルの食や日本の南蛮食文化に興味を持ち、国内外での取材をライフワークとしている。ポルトガル料理とワインを楽しむ教室「ポルトガル食堂」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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