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書誌情報サマリ

書名

まるごと海藻レシピBOOK　 腸活のスーパーフード 　

著者名 井澤 由美子／著
著者名ヨミ イザワ,ユミコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.8

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1 岡町210692257596.3/ｲ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000999949
書誌種別 図書
書名 まるごと海藻レシピBOOK　 腸活のスーパーフード 　
書名ヨミ マルゴト カイソウ レシピ ブック
副書名 腸活のスーパーフード
副書名ヨミ チョウカツ ノ スーパー フード
著者名 井澤 由美子／著 　 江田 証／医学監修
著者名ヨミ イザワ,ユミコ　エダ,アカシ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56810-8
ISBN 978-4-259-56810-8
分類記号 596.3
内容紹介 良質なたんぱく源である海藻類。水溶性食物繊維やミネラルが豊富で、食べ続けることで健康維持や筋肉作りにも役立つ。わかめ、昆布、のり、ひじき、めかぶ、もずく、寒天を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 料理家、養生デザイナー。調理師、国際中医薬膳師・国際中医師。東京食薬Labo主宰。テレビの料理番組ほか、雑誌や書籍、商品開発、企業CMなどで幅広く活躍。
件名1 料理
件名2 海そう

(他の紹介)内容紹介 約９５００年前に家畜化され、文明の伝播とともに世界中に広がったネコ。人を魅了してやまない彼らの存在は、鳥類や哺乳類をはじめとする生物群にどのような影響をもたらすのか。捕食による希少種の絶滅や、人や海棲哺乳類への病気の媒介、ＴＮＲ（捕獲・不妊去勢・再放逐）の有効性など、野放しネコと環境との関わりを科学的に検証するとともに、各国で行われている対応策とその効果を紹介する。
(他の紹介)目次 第１章　イエネコによる絶滅の記録
第２章　イエネコの誕生と北米大陸での脅威
第３章　愛鳥家と愛猫家の闘い
第４章　ネコによる大量捕殺の実態
第５章　深刻な病気を媒介するネコ―人獣共通感染症
第６章　駆除ＶＳ愛護―何を目標としているのか
第７章　ＴＮＲは好まれるが、何も解決しない
第８章　鳥、人そしてネコにとって望ましい世界
第９章　どのような自然が待ち受けているのか？
(他の紹介)著者紹介 マラ，ピーター・Ｐ．
　鳥類学者。アメリカ・スミソニアン動物園・保全生物学研究所の渡り鳥研究センター所長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
サンテラ，クリス
　サイエンスライター。旅行やアウトドアのガイドブックシリーズ（『Ｆｉｆｔｙ　Ｐｌａｃｅｓ　Ｂｅｆｏｒｅ　Ｙｏｕ　Ｄｉｅ（死ぬ前に訪れるべき５０か所）』）のほか、ニューヨークタイムズ紙、ウォールストリート・ジャーナル紙、ニューヨーカー誌、トラウト誌などでも執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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