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書誌情報サマリ

書名

食べるとはどういうことか　 世界の見方が変わる三つの質問 　 かんがえるタネ

著者名 藤原 辰史／著
著者名ヨミ フジハラ,タツシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007901994383.8/ﾌ/一般図書千里６－２　貸出中  ×

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383.8　383.8
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松生 恒夫／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000517069
書誌種別 図書
書名 食べるとはどういうことか　 世界の見方が変わる三つの質問 　 かんがえるタネ
書名ヨミ タベル トワ ドウイウ コト カ(カンガエル タネ)
副書名 世界の見方が変わる三つの質問
副書名ヨミ セカイ ノ ミカタ ガ カワル ミッツ ノ シツモン
著者名 藤原 辰史／著
著者名ヨミ フジハラ,タツシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.3
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-17109-3
ISBN 978-4-540-17109-3
分類記号 383.8
内容紹介 「食べること」を考えることで、「人間とはなにか」が見えてくる。先生と中高生による白熱の「食と農の哲学」ゼミナール。2018年3月開催の座談会「藤原辰史先生と語る「食べること」「生きること」」の内容を元に書籍化。
著者紹介 1976年北海道生まれ。島根県出身。京都大学人間・環境学研究科中途退学。同大学人文科学研究所准教授。専門は農業史。著書に「ナチスのキッチン」「カブラの冬」など。
件名1 食生活
件名2 摂食


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