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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

秒読み  筒井康隆コレクション   ボクラノエスエフ 02

著者名 筒井 康隆/著
著者名ヨミ ツツイ,ヤスタカ
出版者 福音館書店
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206804635913/ツツ/児童書児童室 在庫 
2 蛍池206802993913/ツツ/児童書児童室 在庫 

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料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000001010
書誌種別 図書
書名 秒読み  筒井康隆コレクション   ボクラノエスエフ 02
書名ヨミ ビョウヨミ(ボクラ ノ エスエフ)
副書名 筒井康隆コレクション
副書名ヨミ ツツイ ヤスタカ コレクション
著者名 筒井 康隆/著   加藤 伸吉/画
著者名ヨミ ツツイ,ヤスタカ カトウ,シンキチ
出版者 福音館書店
出版年月 2009.2
ページ数 381p
大きさ 18cm
ISBN 4-8340-2425-8
ISBN 978-4-8340-2425-8
分類記号 913.6
内容紹介 過去に戻った男が、世界を救うために下した決断を、清々しく、光に満ちた10代の情景と重ねながら描く表題作をはじめ、多才にして多彩な作家・筒井康隆の精髄全14作品を収めた傑作集。
著者紹介 1934年大阪生まれ。同志社大学卒業。SF同人誌『NULL』を発刊し、江戸川乱歩に認められて創作活動に入る。「わたしのグランパ」で読売文学賞など受賞多数。

(他の紹介)内容紹介 フライパン1つで、ことこと煮ることたったの5〜15分。ごはんに、パスタにかけておいしい、軽い煮込み+おかず。
(他の紹介)目次 1 シンプル煮込み(鶏もも肉のレモンクリーム煮
鶏もも肉のプチトマト煮 ほか)
2 肉の煮込み(手羽元のパプリカ煮
鶏もも肉とアボカドのグリーンカレー煮 ほか)
3 魚の煮込み(鮭の梅クリーム煮
かじきのトマトオリーブ煮 ほか)
4 野菜、豆腐、豆の煮込み(カリフラワーと桜えびのにんにく煮
ラタトゥイユ ほか)
5 ごちそう煮込み(かぶのひき肉詰めのドライトマト煮
ラムチョップのタジン風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(C.A.P.)を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 到着   5-7
2 マグロマル   9-47
3 お助け   49-64
4 駝鳥   65-77
5 蟹甲癬   79-99
6 時越半四郎   101-132
7 バブリング創世記   133-153
8 睡魔のいる夏   155-168
9 笑うな   171-184
10 走る取的   185-234
11 遠い座敷   235-258
12 関節話法   259-296
13 秒読み   297-333
14 熊の木本線   335-371
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