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書誌情報サマリ

書名

がんに負けない体をつくる済陽式野菜スープ　 野菜の力があなたを守る 　

著者名 済陽 高穂／監修
著者名ヨミ ワタヨウ,タカホ
出版者 成美堂出版
出版年月 2019.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007870405494.5/ｶﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000508703
書誌種別 図書
書名 がんに負けない体をつくる済陽式野菜スープ　 野菜の力があなたを守る 　
書名ヨミ ガン ニ マケナイ カラダ オ ツクル ワタヨウシキ ヤサイ スープ
副書名 野菜の力があなたを守る
副書名ヨミ ヤサイ ノ チカラ ガ アナタ オ マモル
著者名 済陽 高穂／監修 　 井上 由香理／料理
著者名ヨミ ワタヨウ,タカホ　イノウエ,ユカリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2019.3
ページ数 175p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-32592-7
ISBN 978-4-415-32592-7
分類記号 494.5
内容紹介 ファイトケミカルを効率よく摂取でき、確実に抗がん効果が期待できる「野菜スープ」。食事療法に基づいて、免疫力を上げるための食材と野菜スープレシピを紹介する。
件名1 癌
件名2 食餌療法
件名3 スープ

(他の紹介)内容紹介 野菜の力があなたを守る。がんの名医が考えた９６のスープレシピ。
(他の紹介)目次 １　済陽式抗がん食事療法の基本（がんと食事の深い関係
がんに勝つには治療＋食事による体質改善が大事　ほか）
２　野菜スープでがんと闘える理由（野菜の大量摂取ががんに効果的な理由
ファイトケミカルが果たす４つの抗がん効果　ほか）
３　免疫力を高めてがんに勝つ食材（にんじん
キャベツ　ほか）
４　がんに負けない野菜スープレシピ（実践！毎日の野菜スープの食べ方
スープの味付けの要！だしと味噌にこだわる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 済陽 高穂
　１９７０年に千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センターに入局。７３年に国際外科学会交換研究員として米国テキサス大学外科教室（Ｊ．Ｃ．トンプソン教授）に留学し、消化管ホルモンについて研究。帰国後、東京女子医科大学助教授、９４年に都立荏原病院外科部長、２００３年より都立大塚病院副院長を経て、０８年に三愛病院研究所所長、トワーム小江戸病院院長。同年１１月より西台クリニック院長、１７年より同クリニック理事長。千葉大学医学部臨床教授も兼任しながら現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井上 由香理
　管理栄養士。北海道生まれ。天使女子短期大学食物栄養学科卒業。病院勤務後、フードコーディネーターアシスタントを経て独立。テレビ番組のセット用料理の制作から資格を活かした健康によい料理の考案まで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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