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書誌情報サマリ

書名

ネギ大事典　 ネギ ニラ ワケギ アサツキ リーキ やぐら性ネギ類 　

著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209636463626.5/ﾈ/一般図書参考室禁帯出在庫  ×

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農文協／編

書誌詳細

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タイトルコード 1003000506444
書誌種別 図書
書名 ネギ大事典　 ネギ ニラ ワケギ アサツキ リーキ やぐら性ネギ類 　
書名ヨミ ネギ ダイジテン
副書名 ネギ ニラ ワケギ アサツキ リーキ やぐら性ネギ類
副書名ヨミ ネギ ニラ ワケギ アサツキ リーキ ヤグラセイ ネギルイ
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.1
ページ数 739p 図版16p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-18164-1
ISBN 978-4-540-18164-1
分類記号 626.54
内容紹介 ネギ、ニラ、ワケギ、アサツキ、リーキ、やぐら性ネギ類の栽培事典。原産、来歴から、生育ステージでの生理生態、品種、各作型の基本技術、重要病害虫までを網羅。栽培事例、ネギの生育の特徴がわかる口絵、索引も収録。
件名1 ねぎ(葱)-便覧

(他の紹介)内容紹介 ネギをはじめ、ニラ、ワケギ、アサツキ、リーキ、やぐら性ネギ類の栽培百科。原産、来歴から、生育ステージでの生理生態、品種、各作型の基本技術、重要病害虫まで網羅。執筆者は基礎研究の第一人者、第一線の研究者、指導者など約８０名。一時代を築いた品種の篤農育種家、地域の技術リーダーなど、精農家の栽培事例も数多く収録。ネギは、白ネギと呼ばれる根深ネギから、青ネギと呼ばれる葉ネギ、小ネギまで収録。口絵でネギの生育の特徴が目で見てわかる。調べたいことがすぐ引ける索引付き。
(他の紹介)目次 ネギ（植物としての特性
生育のステージと生理、生態　ほか）
ニラ（植物としての特性
生育のステージと生理、生態　ほか）
ワケギ（植物としての特性
生育のステージと生理、生態　ほか）
アサツキ（植物としての特性
生育のステージと生理、生態　ほか）
リーキ・やぐら性ネギ類（リーキ
やぐら性ネギ類）
精農家のネギ類栽培（ニラ
リーキ）

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