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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビジュアル日本の鉄道の歴史　2　

著者名 梅原 淳／著
著者名ヨミ ウメハラ,ジュン
出版者 ゆまに書房
出版年月 2017.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007477003686/ｳ/2児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000343243
書誌種別 図書
書名 ビジュアル日本の鉄道の歴史　2　
書名ヨミ ビジュアル ニホン ノ テツドウ ノ レキシ
多巻書名 大正後期〜昭和前期編
著者名 梅原 淳／著
著者名ヨミ ウメハラ,ジュン
出版者 ゆまに書房
出版年月 2017.5
ページ数 49p
大きさ 27cm
ISBN 4-8433-5120-8
ISBN 978-4-8433-5120-8
分類記号 686.21
内容紹介 オールカラーの写真や図版で楽しく学べる、日本の鉄道とその技術革新のあゆみ。2は、大正後期〜昭和前期の状況を分かりやすく解説。技術革新などにまつわる面白いエピソードも多数紹介。
著者紹介 1965年生まれ。三井銀行、月刊『鉄道ファン』編集部等を経て、鉄道ジャーナリストに。著書に「定刻運行を支える技術」「最新新幹線事情」など。
件名1 鉄道-日本

(他の紹介)目次 １　人気１０店の商品化の技術（正泰苑（東京・町屋／三軒茶屋）
海南亭（大阪・鶴橋）
焼肉乙ちゃん　本店（東京・鮫洲）　ほか）
２　焼肉コースの組み立て（焼肉西麻布けんしろう（東京・西麻布）
肉亭ふたご　本郷三丁目店（東京・本郷）
焼肉威徳（大阪・北新地））
３　焼肉のおいしさを支える“道具”の知識（焼肉と炭の話
焼肉の排煙設備選びの話
焼肉とスライサーの話）

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