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書誌情報サマリ
| 書名 |
天下を駆ける [1] 書下ろし長編時代小説 コスミック・時代文庫 ほ2-20
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| 著者名 |
誉田 龍一／著
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| 著者名ヨミ |
ホンダ,リュウイチ |
| 出版者 |
コスミック出版
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| 出版年月 |
2019.11 |
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資料種別 |
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帯出区分 |
状態 |
貸出
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003000582527 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天下を駆ける [1] 書下ろし長編時代小説 コスミック・時代文庫 ほ2-20 |
| 書名ヨミ |
テンカ オ カケル(コスミック ジダイ ブンコ) |
| 副書名 |
書下ろし長編時代小説 |
| 副書名ヨミ |
カキオロシ チョウヘン ジダイ ショウセツ |
| 多巻書名 |
菊と葵の拝領剣 |
| 著者名 |
誉田 龍一／著
|
| 著者名ヨミ |
ホンダ,リュウイチ |
| 出版者 |
コスミック出版
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
263p |
| 大きさ |
15cm |
| ISBN |
4-7747-6128-2 |
| ISBN |
978-4-7747-6128-2 |
| 分類記号 |
913.6
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| 内容紹介 |
浪人・一色彪馬の父が殺された。翌日、将軍・家斉に呼び出された彪馬は、京に赴いて新しい高家として天皇家に官位をもらい、老中の企みを探って欲しいと懇願される。葵の御紋入りの短刀を受け取り、彪馬は京へ…。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
無限に広がる、チーズケーキワールド！気鋭のパティシエ・菓子研究家・ベイクショップが提案する食感、見た目もあたらしい、とっておきのレシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 田中博子さん（ｃｒ´ｅａ‐ｐ＾ａ）のレアチーズケーキ
２ 吉野陽美さん（Ａｍｙ’ｓ Ｂａｋｅｓｈｏｐ）のニューヨークスタイルのチーズケーキ
３ 中川たまさんのフレッシュフルーツのチーズケーキ
４ 鶴見昂さん（ＦＬＡＶ´ＥＤＯ ｐａｒ ＬＩＳＥＴＴＥ）のスパイスとハーブのチーズケーキ
５ 長田佳子さん（ｆｏｏｄｒｅｍｅｄｉｅｓ）のいろいろなチーズを使ったチーズケーキ
６ 今井ようこさん（ｒｏｏｆ）の乳製品を使わないチーズケーキ |
| (他の紹介)著者紹介 |
田中 博子
調理製菓専門学校卒業後、洋菓子店勤務、藤野真紀子氏のアシスタントを経て渡仏。フランス・アルザス地方の「メゾン・フェルベール」のクリスティーヌ・フェルベール氏のもと、アルザス地方伝統の菓子やジャム作りを学ぶ。帰国後は福岡県を拠点に、お菓子教室やイベントなどを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉野 陽美
東京・西荻窪のベイク専門店「エイミーズ・ベイクショップ」オーナー。ベイカー。学生時代に訪れたニューヨークでアメリカンベイクの世界に魅了され、以来、年に数回はニューヨークに足を運ぶ。ル・コルドン・ブルー東京・代官山校でも製菓を学び、開業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中川 たま
神奈川県・逗子で暮らす。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、２００８年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップも開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鶴見 昂
神奈川県出身。大阪あべの辻調理師専門学校で調理の基礎を学び、都内でパティシエとして勤務の後、友人と始めたケータリングで作るお菓子が人気を集める。２００８年より東京「Ｃａｆ´ｅ Ｌｉｓｅｔｔｅ」などで料理やお菓子などフード部門全般のプロデュースを手掛ける。現在は熊本「ＦＬＡＶ´ＥＤＯ ｐａｒ ＬＩＳＥＴＴＥ」で店に立つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長田 佳子
レストラン、パティスリーなどで修業を積み、オーガニックカフェでキッチンシェフを務める。「ＰＬＡＩＮ ＢＡＫＥＲＹ」での開発・製造を経て、現在は店舗などを構えず、お菓子教室や出張形式での喫茶イベントに取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今井 ようこ
製菓学校を卒業後、（株）サザビーに入社し、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在はメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。東京・世田谷「ＳＴＯＣＫ ＴＨＥ ＰＡＮＴＯＲＹ」などでもレッスンを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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