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書誌情報サマリ

書名

新ビジュアル食品成分表　 食品解説つき 　

著者名 新しい食生活を考える会／編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池007258791498.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000243470
書誌種別 図書
書名 新ビジュアル食品成分表　 食品解説つき 　
書名ヨミ シン ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ
副書名 食品解説つき
副書名ヨミ ショクヒン カイセツツキ
著者名 新しい食生活を考える会／編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版者 大修館書店
出版年月 2016.6
ページ数 322,7p
大きさ 26cm
ISBN 4-469-27007-5
ISBN 978-4-469-27007-5
分類記号 498.51
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。コラム、Q&A、豆知識なども掲載。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠。見返しに図表等あり。
件名1 食品-便覧

(他の紹介)内容紹介 助手席は危険なスクール。少女はタフに生きるのだ！アメリカ探偵作家クラブ賞（エドガー賞）最優秀新人賞受賞！

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