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書誌情報サマリ

書名

失敗なしのチーズケーキ　 クリームチーズ1個で必ずおいしい!どんどんまぜるだけ。 　

著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ,キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.12

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1 服部007834740596.6/ｲ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 高川007839590596.6/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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平野 顕子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000492317
書誌種別 図書
書名 失敗なしのチーズケーキ　 クリームチーズ1個で必ずおいしい!どんどんまぜるだけ。 　
書名ヨミ シッパイ ナシ ノ チーズ ケーキ
副書名 クリームチーズ1個で必ずおいしい!どんどんまぜるだけ。
副書名ヨミ クリーム チーズ イッコ デ カナラズ オイシイ ドンドン マゼル ダケ
著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ,キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-435258-6
ISBN 978-4-07-435258-6
分類記号 596.65
内容紹介 クリームチーズ1箱で簡単に作れるベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキを紹介。マスカルポーネやブルーチーズなどを使ったレシピや、クリームチーズの余りで作れるおやつも載っています。
著者紹介 料理研究家。著書に「毎日食べてもふとらない!糖質オフの持ち歩き菓子」など。
件名1 菓子
書誌来歴・版表示 「大好き!チーズケーキ」(2013年刊)の改題改訂

(他の紹介)内容紹介 ケーキの「定番」といえば、なんといってもチーズケーキ！と即答できるあなたに―断言しましょう。チーズケーキは、「家で手作りするのにも、いちばん」な、簡単ケーキだと。甘ずっぱい味わいとクリーミーな食感から、作り方も複雑に感じられるかもしれませんが、じつはクリームチーズと、その他材料を基本、まぜていくだけ。しかも、お手ごろなクリームチーズ１箱で作れる敷居の低いレシピばかりです。
(他の紹介)目次 １　ベイクドチーズケーキ＆バリエーション（基本のベイクドチーズケーキ
基本のベイクドチーズケーキの形をアレンジ　ほか）
２　レアチーズケーキ＆バリエーション（基本のレアチーズケーキ
基本のレアチーズケーキにソースをかけてアレンジ　ほか）
３　スフレチーズケーキ＆バリエーション（基本のスフレチーズケーキ
食感いろいろ！４つのスフレチーズケーキ）
４　クリームチーズの余りで作れるおやつ（チーズ蒸しパン
チーズプリン　ほか）
きちんと知っておけばきっと役立つ！お菓子作りの基本Ｔｉｐｓ

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