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書誌情報サマリ

書名

ツウになる!焼酎の教本　 焼酎・泡盛好きとの会話が盛り上がる! 　

著者名 友田 晶子／著
著者名ヨミ トモダ,アキコ
出版者 秀和システム
出版年月 2018.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川209591288588.5/ﾄ/一般図書成人室　在庫  ○

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焼酎

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000490757
書誌種別 図書
書名 ツウになる!焼酎の教本　 焼酎・泡盛好きとの会話が盛り上がる! 　
書名ヨミ ツウ ニ ナル ショウチュウ ノ キョウホン
副書名 焼酎・泡盛好きとの会話が盛り上がる!
副書名ヨミ ショウチュウ アワモリズキ トノ カイワ ガ モリアガル
著者名 友田 晶子／著
著者名ヨミ トモダ,アキコ
出版者 秀和システム
出版年月 2018.12
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-5464-3
ISBN 978-4-7980-5464-3
分類記号 588.57
内容紹介 大手の売れ筋から、全国のこだわりの焼酎、今旬の焼酎まで、さまざまな焼酎を試飲レビューとともに紹介。焼酎の歴史や製造方法、割り方の基本や料理・酒器との相性なども伝える。チェック・テスト付き。
著者紹介 トータル飲料コンサルタント。シニアソムリエ、焼酎きき酒師、日本酒きき酒師。酒類業界に関わる食全般の専門家として活躍。一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会代表理事。
件名1 焼酎

(他の紹介)内容紹介 大手の売れ筋から全国のこだわりの焼酎、今旬の焼酎まで。これであなたも焼酎ツウ。紹介銘柄２７０以上。１３０銘柄を試飲レビュー。
(他の紹介)目次 焼酎ツウになるための基礎知識
第１部　蒸溜ツウになろう！（蒸溜酒を知ろう！
焼酎の歴史を知ろう！　ほか）
第２部　製造ツウになろう！（焼酎の原料を知ろう！
焼酎の製造方法を知ろう！）
第３部　銘柄ツウになろう！（自分好みの焼酎・泡盛を見つけよう！）
第４部　焼酎のウンチク（焼酎の割り方の基本を知ろう！
焼酎と料理・酒器との相性を知ろう！　ほか）
(他の紹介)著者紹介 友田 晶子
　トータル飲料コンサルタント、シニアソムリエ、焼酎きき酒師、日本酒きき酒師として、酒類業界に関わる食全般の専門家として活躍。観光地の宿泊施設や飲食店・酒販店への売り上げ向上支援研修やコンサルティング、酒と食に関する一般向けセミナー、雑誌などメディア活動も精力的に行う。著書多数。２０１６年より一般社団法人日本のＳＡＫＥとＷＩＮＥを愛する女性の会（通称：ＳＡＫＥ女の会）代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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