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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野営道具自作読本  あらゆる環境で道具を創る自力養成サンプル   SAKURA MOOK 51

出版者 笠倉出版社
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008687345786/ヤ/一般図書成人室 在庫 

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673.97 673.97
飲食店 接客

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000812171
書誌種別 図書
書名 野営道具自作読本  あらゆる環境で道具を創る自力養成サンプル   SAKURA MOOK 51
書名ヨミ ヤエイ ドウグ ジサク ドクホン(サクラ ムック)
副書名 あらゆる環境で道具を創る自力養成サンプル
副書名ヨミ アラユル カンキョウ デ ドウグ オ ツクル ジリキ ヨウセイ サンプル
出版者 笠倉出版社
出版年月 2022.7
ページ数 129p
大きさ 30cm
ISBN 4-7730-2851-5
ISBN 978-4-7730-2851-5
分類記号 786
内容紹介 焚火台などの鉄製品から食器・椅子などの木製品、ナイフのメイキングまで、野遊びに関連する道具自作マニュアル。楽しく遊びながら自身の発想や技術を磨ける。『Fielder』他掲載を再編集。
件名1 野外活動

(他の紹介)内容紹介 具体的なイラスト図解でわかりやすい!あらゆる関係者に役立つ内容!体の動かし方がわかる動画つき!!飲食業界のバイブル。
(他の紹介)目次 1 ホールスタッフとしての基本(ホールスタッフきほんのき
ホールスタッフの役割分担 ほか)
2 テーブルサービスの基本(出迎えのしかた
席への案内のしかた ほか)
3 見えないサービスの基本(予約の対応
基本のスタンバイ ほか)
4 テーブルセッティングの基本(シルバー類の種類と用途
備品の種類と用途 ほか)
5 トラブル対処の基本(苦情処理の4大原則
苦情処理の手順 ほか)

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