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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きょうから、料理上手　 コツがわかるから自信がつくきほんの10皿とアレンジ50 　

著者名 山脇 りこ／著
著者名ヨミ ヤマワキ,リコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007829252596/ﾔ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000488316
書誌種別 図書
書名 きょうから、料理上手　 コツがわかるから自信がつくきほんの10皿とアレンジ50 　
書名ヨミ キョウ カラ リョウリ ジョウズ
副書名 コツがわかるから自信がつくきほんの10皿とアレンジ50
副書名ヨミ コツ ガ ワカル カラ ジシン ガ ツク キホン ノ ジッサラ ト アレンジ ゴジュウ
著者名 山脇 りこ／著
著者名ヨミ ヤマワキ,リコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56598-5
ISBN 978-4-259-56598-5
分類記号 596
内容紹介 <きほんの10皿>をくり返し作ると、あら不思議! 料理上手になっている! 100皿の料理に通じるコツがつまった定番のおかずのレシピを、アレンジレシピとともに紹介します。料理の動画が見られるQRコード付き。
著者紹介 料理家。料理教室「リコズキッチン」を主宰。「ノンオイル&10分でできる昆布レシピ95」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
件名1 料理

(他の紹介)目次 １皿目　また作って！と言われる豚肉のしょうが焼き
２皿目　無敵のハンバーグ
３皿目　うちの十八番になる！肉じゃが
４皿目　臭みなし！ほめられるいわしの梅煮
５皿目　思い立ったら、絶品！麻婆豆腐
６皿目　簡単なのにごちそうポトフ
７皿目　野菜上手の！ほうれん草のごま和え
８皿目　パリッと元気なグリーンサラダ
９皿目　おかわり！したくなるわかめと油あげのみそ汁
１０皿目　はずさない鶏めし
(他の紹介)著者紹介 山脇 りこ
　料理家。東京・代官山で料理教室「リコズキッチン」を主宰。雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍中。グルマン世界料理本大賞２０１４で『昆布レシピ９５』がグランプリ受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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