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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

豆乳でいいんだ　 ふわふわホイップもクリームチーズも。からだにやさしいスイーツ53 　

著者名 小松 友子／著
著者名ヨミ コマツ,ユウコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中210591137596.6/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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平岡 淳子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000949246
書誌種別 図書
書名 豆乳でいいんだ　 ふわふわホイップもクリームチーズも。からだにやさしいスイーツ53 　
書名ヨミ トウニュウ デ イインダ
副書名 ふわふわホイップもクリームチーズも。からだにやさしいスイーツ53
副書名ヨミ フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カラダ ニ ヤサシイ スイーツ ゴジュウサン
著者名 小松 友子／著
著者名ヨミ コマツ,ユウコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.1
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-8022-1380-6
ISBN 978-4-8022-1380-6
分類記号 596.65
内容紹介 牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてOK! 豆乳ホイップクリーム&豆乳クリームチーズの作り方と、それらを使ったスイーツレシピを53品紹介する。Q&Aも掲載。
著者紹介 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。YouTube『料理教室のBonちゃん』運営。
件名1 菓子
件名2 豆乳

(他の紹介)目次 １　スープのような、サラダのような。（グリンピースのスープ
押し麦とソーセージのクミンスープ
わかめと豚肉の韓国風スープ　ほか）
２　ポタージュ！ポタージュ！ポタージュ！（カリフラワーのポタージュ
マッシュルームのポタージュ
ごぼうのポタージュ　ほか）
３　ことこと煮ると、野菜は丸い味になる。（半割り玉ねぎとひき肉のハーブスープ
いろいろトマトのスープ
コック・オー・ヴァン風スープ　ほか）

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