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書誌情報サマリ

書名

365日サラダのようなお漬けもの　 3ステップでつくれます 　

著者名 杵島 直美／著
著者名ヨミ キジマ,ナオミ
出版者 泉書房
出版年月 2008.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 利倉西セン006072870596.3/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000787270
書誌種別 図書
書名 365日サラダのようなお漬けもの　 3ステップでつくれます 　
書名ヨミ サンビャクロクジュウゴニチ サラダ ノ ヨウナ オツケモノ
副書名 3ステップでつくれます
副書名ヨミ スリー ステップ デ ツクレマス
著者名 杵島 直美／著
著者名ヨミ キジマ,ナオミ
出版者 泉書房
出版年月 2008.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-86287-022-3
ISBN 978-4-86287-022-3
分類記号 596.3
内容紹介 「旬野菜」とほんの少しの「お塩」の出会いは、漬けもののようでサラダのよう…。さまざまに味付けや調理法を工夫し、3ステップでとても簡単に作れるお漬けもの92点を紹介。
著者紹介 家庭料理の第一人者である村上昭子氏を母にもち、アシスタントを務めたあとに独立。料理を作ることの楽しさを広めている。著書に「3行レシピでつくるデパ地下サラダ」ほか多数。
件名1 漬物

(他の紹介)目次 ０１　緑川りこ
０２　神崎あおい
０３　西条樹
生産中止！（大切に使われているのに…）
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きっとできる、こんなこと！
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みんなにできる！あんなこと、こんなこと
おわりに
「見えない」世界で生きること―もっと知りたい人のために
(他の紹介)著者紹介 黒﨑 惠津子
　早稲田大学大学院文学研究科日本文学専攻修士課程修了。中学時代に点字部に入部、早稲田大学点字会での活動へと続く。立教高等学校で統合教育を受ける視覚障害者のコーディネーター、筑波大学附属盲学校司書教諭、日本図書館協会障害者サービス委員などを経て、現在は東京都立文京盲学校教諭。点字に関する著書が多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
朝倉 めぐみ
　多摩美術大学油画科卒。出版社勤務を経て、ロンドンに留学。帰国後、イラストレーターに。装画・挿絵のほか、絵本、広告など活動は多岐にわたる。リトグラフを中心に版画制作も。ドイツで作品展を巡回(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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