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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロマンス・オブ・ティー　 緑茶と紅茶の1600年 　

著者名 W.H.ユーカース／著
著者名ヨミ W H ユーカース
出版者 八坂書房
出版年月 2018.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209574128383.8/ﾕ/一般図書成人室　在庫  ○

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茶-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1003000482606
書誌種別 図書
書名 ロマンス・オブ・ティー　 緑茶と紅茶の1600年 　
書名ヨミ ロマンス オブ ティー
副書名 緑茶と紅茶の1600年
副書名ヨミ リョクチャ ト コウチャ ノ センロッピャクネン
著者名 W.H.ユーカース／著 　 杉本 卓／訳
著者名ヨミ W H ユーカース　スギモト,タク
出版者 八坂書房
出版年月 2018.10
ページ数 298,5p
大きさ 20cm
ISBN 4-89694-254-5
ISBN 978-4-89694-254-5
分類記号 383.889
内容紹介 中国での茶樹発見以来、世界中に広まり、各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。アッサム種の発見、日本の茶道、理想的ないれ方…。茶にまつわる伝説から逸話、芸術までを詳述する。
著者紹介 1873〜1954年。アメリカのジャーナリスト。ニューヨークで『ティー・アンド・コーヒー・トレード・ジャーナル』誌を創刊し、主筆を務めた。著書に「オール・アバウト・ティー」など。
件名1 茶-歴史

(他の紹介)内容紹介 日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著！！中国での茶樹発見以来１６００年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース！
(他の紹介)目次 第１章　茶の起源
第２章　茶の東洋征服
第３章　ヨーロッパとアメリカへの茶の到来
第４章　クリッパー船の時代
第５章　各国の喫茶習慣
第６章　茶と芸術
第７章　光り輝く時間
(他の紹介)著者紹介 ユーカース，ウィリアム・Ｈ．
　１８７３‐１９５４。アメリカのジャーナリスト。ニューヨークで『ティー・アンド・コーヒー・トレード・ジャーナル』誌を創刊し、主筆を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉本 卓
　１９６２年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位修得退学。青山学院大学教育人間科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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