検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

北京の台所、東京の台所　 中国の母から学んだ知恵と暮らし 　 ちくま文庫 う44-1

著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー,ウェン
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210178414596.2/ｳ/一般図書岡町０－１　貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ウー ウェン
【ウー・ウェンの毎日黒酢】 ウー・ウェンの毎日黒酢
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンの鍋スープ】 ウー・ウェンの鍋スープ
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンの蒸しものお粥】 ウー・ウェンの蒸しものお粥
ウー ウェン／著 【豆乳　：　からだを整える基本の食材】 豆乳　：　からだを整える基本の食材
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンの煮ものあえもの】 ウー・ウェンの煮ものあえもの
ウー ウェン／著 【10品を繰り返し作りましょう　：　…】 10品を繰り返し作りましょう　：　…
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンの炒めもの】 ウー・ウェンの炒めもの
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンの、わけあっておいしい…】 ウー・ウェンの、わけあっておいしい…
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず】 ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず
ウー ウェン／著 【本当に大事なことはほんの少し　：　…】 本当に大事なことはほんの少し　：　…
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンの100gで作る北京小…】 ウー・ウェンの100gで作る北京小…
ウー ウェン／著 【体と向き合う家ごはん】 体と向き合う家ごはん
ウー ウェン／著 【料理の意味とその手立て】 料理の意味とその手立て
ウー ウェン／著 【これでいいウー・ウェンのありのまま…】 これでいいウー・ウェンのありのまま…
ウー ウェン／著 【愛しいおかず　：　食いしんぼう編集…】 愛しいおかず　：　食いしんぼう編集…
ウー ウェン／料… 【北京のやさしいおかゆ　：　やさしく…】 北京のやさしいおかゆ　：　やさしく…
ウー ウェン／著 【丁寧はかんたん　：　シンプルな一皿…】 丁寧はかんたん　：　シンプルな一皿…
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンのごちそうおかず92　…】 ウー・ウェンのごちそうおかず92　…
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンの家庭料理8つの基本】 ウー・ウェンの家庭料理8つの基本
ウー ウェン／著 【からだを整えるお手当て料理】 からだを整えるお手当て料理
ウー ウェン／著 【「時短」で作ると、料理は美味しい!…】 「時短」で作ると、料理は美味しい!…
ウー ウェン／著 【ウー・ウェンさんちの定番献立　：　…】 ウー・ウェンさんちの定番献立　：　…
ウー ウェン／著 【旬をおいしく!やさい流】 旬をおいしく!やさい流
朝日新聞社／編,… 【やさい流】 やさい流
朝日新聞社／編,… 【ウー・ウェンの中国調味料&スパイス…】 ウー・ウェンの中国調味料&スパイス…
ウー ウェン／著
594.3　594.3
編物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000755266
書誌種別 図書
書名 北京の台所、東京の台所　 中国の母から学んだ知恵と暮らし 　 ちくま文庫 う44-1
書名ヨミ ペキン ノ ダイドコロ トウキョウ ノ ダイドコロ(チクマ ブンコ)
副書名 中国の母から学んだ知恵と暮らし
副書名ヨミ チュウゴク ノ ハハ カラ マナンダ チエ ト クラシ
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー,ウェン
出版者 筑摩書房
出版年月 2021.10
ページ数 234p 図版16p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-43767-9
ISBN 978-4-480-43767-9
分類記号 596.22
内容紹介 医食同源に基づいた北京の人々の暮らしの知恵、日中の食文化の違い、数々の料理や台所道具…。中国と日本の架け橋になるよう奮闘してきた料理研究家のエッセイ集。北京家庭料理レシピつき。
件名1 料理(中国)
書誌来歴・版表示 「東京の台所北京の台所」(岩崎書店 2004年刊)の改題

(他の紹介)内容紹介 フェアアイルニットとは？グレートブリテン島の北東に位置するシェットランド諸島のフェア島（Ｆａｉｒ　Ｉｓｌｅ）で、４００年以上編みつがれてきた伝統ニットです。細い棒針と糸を使い、幾何学的な模様を多色使いの編み込みにするのが特徴で、フェアアイルという名前は知らなくても、模様を見れば「ああ、あれね」と思う方も多いのではないでしょうか。この本では、そんなフェアアイルニットの編み方を、棒針編みが初めてという人にも取り組めるように詳しく、丁寧に解説しています。細い糸で編むにはちょっと慣れが必要だけれど、編み込みにするぶん、編み地はふっくら、暖か。見た目が素敵なだけでなく、冬の寒さからもしっかり身につけた人を守ってくれる小物やウェア、一緒に編んでみませんか？
(他の紹介)目次 ０１　フェアアイルニットの基本（フェアアイルニットの少し特別な糸のお話
こんな編み針を使います
必要な道具・あると便利な道具
はじめの一歩。２種類の作り目　ほか）
０２　基礎からはじめるフェアアイルニット・レッスン（“スワッチ”を編んでみましょう
リストウォーマーで輪編みをマスター
長い筒を編んでマフラーに
リストウォーマーに指をつけてミトンに　ほか）
０３　アレンジ自在！フェアアイル模様カタログ（模様とサイズのアレンジについて
フェアアイル模様カタログ）
(他の紹介)著者紹介 高橋 亜子
　フェアアイル作家。フェアアイルニット専門の編み物教室「Ｂｌｕｅ　＆　Ｂｒｏｗｎ」主宰。幼い頃から編み物に親しんで育ち、学生時代には日本ヴォーグ学園で編み物を学び、手編み指導員の資格を取得。２０年ほど前からフェアアイルニットや北欧の編み物への関心を深め、独学で技法を学ぶ。２００４年頃から広島でオリジナルニットのオーダーメイド販売や個人向けレッスンを開始。現在は大阪市内のアトリエと広島で教室を開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。