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書誌情報サマリ

書名

きょうも和菓子びより　 季節を味わう45レシピ 　

著者名 松井 ミチル／著
著者名ヨミ マツイ,ミチル
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池209556562596.6/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000475580
書誌種別 図書
書名 きょうも和菓子びより　 季節を味わう45レシピ 　
書名ヨミ キョウ モ ワガシ ビヨリ
副書名 季節を味わう45レシピ
副書名ヨミ キセツ オ アジワウ ヨンジュウゴ レシピ
著者名 松井 ミチル／著
著者名ヨミ マツイ,ミチル
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.10
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-433800-9
ISBN 978-4-07-433800-9
分類記号 596.65
内容紹介 春は黄色いちょうちょう、夏は涼やかな錦玉かん、秋はかわいいおいものあん玉、冬は白梅・紅梅の練り切り…。電子レンジやフライパンなど使いなれた道具を取り入れ、初心者でも簡単に作れるよう工夫した和菓子のレシピを紹介。
著者紹介 東京生まれ。懐石料理、和菓子、裏千家茶道教室を主宰。淡交カルチャー教室・東京教室で懐石料理と和菓子教室の講師を務める。著書に「電子レンジでつくる12か月の和菓子」など。
件名1 和菓子
書誌来歴・版表示 「やさしい和菓子」(2009年刊)の改題,大幅に加筆再構成

(他の紹介)目次 春のお菓子（うぐいすもち
黄身時雨　ほか）
夏のお菓子（水ようかん
白玉ぜんざい　ほか）
秋のお菓子（ぶどう大福
すはま団子　ほか）
冬のお菓子（白梅・紅梅
木枯らし　ほか）

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