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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サファリへ行こう  東アフリカのサバンナ実践ガイド  

著者名 ヒサ クニヒコ/著
著者名ヨミ ヒサ,クニヒコ
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206747792294.5/ヒ/一般図書書庫その他 在庫 

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596.37 596.37
スープ 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000801918
書誌種別 図書
書名 サファリへ行こう  東アフリカのサバンナ実践ガイド  
書名ヨミ サファリ エ イコウ
副書名 東アフリカのサバンナ実践ガイド
副書名ヨミ ヒガシアフリカ ノ サバンナ ジッセン ガイド
著者名 ヒサ クニヒコ/著
著者名ヨミ ヒサ,クニヒコ
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2008.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-533-07323-6
ISBN 978-4-533-07323-6
分類記号 294.54
内容紹介 4WDで、バルーンで、ボートで、野生動物ウォッチング! 野生動物を愛する漫画家が、サファリの楽しみ方や、動物の見分け方などを、イラストと写真満載で紹介。東アフリカのサファリ入門。データ:2008年10月現在。
著者紹介 1944年東京生まれ。慶應義塾大学卒。漫画、挿絵、イラスト、絵本、エッセイなどで活躍。恐竜研究家としても知られる。著書に「世界恐竜図鑑」「どうぶつのあしがたずかん」など。
件名1 ケニア-紀行・案内記
件名2 タンザニア-紀行・案内記
件名3 野生動物
書誌来歴・版表示 JTB 1998年刊の改訂

(他の紹介)内容紹介 夏バテ予防にゴーヤのほろにがスープ。ほっくり甘いにんじんの塩スープ。じっくりくつろぐ、じゃがいもと塩豚のポトフ。寒さ知らず、白菜の塩しょうがスープ…メインの野菜はひとつ。味付けは最小限。旬の野菜をたっぷり味わう究極のシンプルレシピ。
(他の紹介)目次 1章 夏(塩とオイルだけ―旬のトマトのシンプルスープ
香ばしくて甘い―とうもろこし丸かじりのスープ ほか)
2章 秋(歯ごたえが楽しい―四種のきのこ汁
ほっこりたっぷり―かぶとベーコンのごちそうポトフ ほか)
3章 冬(滋味深い―ほうれんそうのくたくたスープ
香ばしくとろり―焼きねぎのシンプルスープ ほか)
4章 春(ドカンとごちそう―焦がしキャベツのスープ
ほっくりやわらか―グリーンアスパラの塩レモンスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 有賀 薫
 スープ作家。ライターを経て、スープの実験室『スープ・ラボ』はじめ、イベントや各種媒体を通じて、料理をする考え方などを発信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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