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書誌情報サマリ

書名

ビールでごちそうさま!　 キリンビール大学10周年記念本 　

著者名 大田垣 晴子／著
著者名ヨミ オオタガキ,セイコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑009150806596.0/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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大田垣 晴子
497.9　497.9
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宮越 浩一／監修

書誌詳細

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タイトルコード 1002000280315
書誌種別 図書
書名 ビールでごちそうさま!　 キリンビール大学10周年記念本 　
書名ヨミ ビール デ ゴチソウサマ
副書名 キリンビール大学10周年記念本
副書名ヨミ キリン ビール ダイガク ジッシュウネン キネンボン
著者名 大田垣 晴子／著
著者名ヨミ オオタガキ,セイコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.8
ページ数 123p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-405035-8
ISBN 978-4-05-405035-8
分類記号 596.04
内容紹介 揚げタケノコ炒め、キャベツたっぷりホットドッグ、茹で落花生、鶏と蕪の煮物、ビール衣揚げなど、ビールに合うレシピを紹介。Web版『キリンビール大学食学部』等の講義内容をまとめて書籍化。
著者紹介 1969年神奈川県生まれ。武蔵野美術大学卒業。同大学ファッションデザイン研究室助手を経て画文家デビュー。著書に「結婚ゴーラウンド」「ぐぅ〜の音」など。
件名1 料理
件名2 ビール

(他の紹介)内容紹介 あなたの健康を支えていたのは、実は「舌」だった！ぜひ知っておきたい舌のこと、歯のこと、口の中のこと。
(他の紹介)目次 第１章　「舌」の前に、まずは知っておきたい歯の最新事情（歯周病は世界で一番多い病気
歯周病は体を細菌から守るための防御反応だった　ほか）
第２章　知っているようで知らない口の中の話（人生を謳歌したいなら、口の中をおろそかにしない
口は脳の出店である　ほか）
第３章　生きる力は「舌」で決まる（閻魔さまはなぜ舌を狙う？
「歯があれば噛める」という勘違い　ほか）
第４章　日常生活でできる「舌」を衰えさせない方法（舌の筋肉に脂肪が混ざると、舌のパワーは下がる
舌の筋力は動かすことで鍛えられる　ほか）
第５章　人生１００年時代の口と体の管理術（「ピンピンコロリ」を達成できるのは高齢者の１割
身体機能は７５歳（後期高齢者）を境に低下する　ほか）
巻末付録　「舌」と口周りを鍛えるカンタン体操

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