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書誌情報サマリ

書名

結晶とはなにか　 自然が作る対称性の不思議 　 ブルーバックス B-1766

著者名 平山 令明／著
著者名ヨミ ヒラヤマ,ノリアキ
出版者 講談社
出版年月 2012.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里208011486459.9/ﾋ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000364372
書誌種別 図書
書名 結晶とはなにか　 自然が作る対称性の不思議 　 ブルーバックス B-1766
書名ヨミ ケッショウ トワ ナニカ(ブルー バックス)
副書名 自然が作る対称性の不思議
副書名ヨミ シゼン ガ ツクル タイショウセイ ノ フシギ
著者名 平山 令明／著
著者名ヨミ ヒラヤマ,ノリアキ
出版者 講談社
出版年月 2012.4
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-257766-3
ISBN 978-4-06-257766-3
分類記号 459.9
内容紹介 水晶、ルビー、ダイヤモンド、食塩、砂糖…。結晶は、太古から人々を魅了し続けてきました。では、結晶とは物質のどういう状態なのでしょうか? その美しさと純粋さの秘密に迫ります。
著者紹介 1948年茨城県生まれ。東京工業大学大学院修了。東海大学医学部医学科基礎医学系分子生命科学教授。理学博士。著書に「暗記しないで化学入門」など。
件名1 結晶学

(他の紹介)目次 ベジフル発酵ジュースの作り方
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(他の紹介)著者紹介 岩田 麻奈未
　大学卒業後、４年間のＯＬ生活を経て渡仏。リッツ・エスコフィエにてＤｉｐｌｏｍａ取得後、ｍａｎａｍｉ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ開校。食と美容健康に興味を持ち、中医薬膳師、健康リズムカウンセラー、味覚カウンセラーの資格を取得し、体内時計や味覚といった身体の仕組みにあった自然な食生活、美味しく食べて心も身体もキレイになる食スタイルを提案している。現在は、自宅での料理教室のほか、料理講師、レシピ開発、商品ＰＲ、コラム執筆など食と健康・美容に関する分野で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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