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書誌情報サマリ

書名

秒速!山ごはん　 萩原編集長の山塾 　

著者名 萩原 浩司／著
著者名ヨミ ハギワラ,ヒロシ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2018.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209519875596.4/ﾊ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000461013
書誌種別 図書
書名 秒速!山ごはん　 萩原編集長の山塾 　
書名ヨミ ビョウソク ヤマゴハン
副書名 萩原編集長の山塾
副書名ヨミ ハギワラ ヘンシュウチョウ ノ ヤマジュク
著者名 萩原 浩司／著 　 げんさん／著
著者名ヨミ ハギワラ,ヒロシ　ゲンサン
出版者 山と溪谷社
出版年月 2018.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45027-0
ISBN 978-4-635-45027-0
分類記号 596.4
内容紹介 山での「秒速クッキング」に挑戦しよう! NHKのTV番組「実践!にっぽん百名山」で紹介したメニューをもとに、なんちゃって酢豚、山のカレーパエリア風など、5分以内の調理時間でできるレシピを紹介する。
著者紹介 1960年栃木県生まれ。山と溪谷社山岳図書出版部部長兼『CLIMBING‐net』編集長。著書に「萩原編集長の山塾」など。
件名1 料理
件名2 登山

(他の紹介)内容紹介 最速３０秒！最長３００秒でつくれる激ウマ山ごはんレシピを紹介します。
(他の紹介)目次 １　あっという間に完成！激速９０秒メニュー２５品（カニカマしょうが大葉あえ
うにめかぶちくわきゅうり
アスパラのバターソルト炒め　ほか）
２　カップ麺に負けない！激ウマ１８０秒メニュー２２品（ツナとゴーヤのマヨポンあえ
したらばとクリームチーズ洋風おつまみ
カニ缶　山のテリーヌ風　ほか）
３　手間をかけても５分　とっておきごちそうメニュー２４品（ソーセージの白ワイン蒸し
白菜とベーコン牡蛎の白ワイン蒸し
牛肉とゴーヤのパワーサラダ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 萩原 浩司
　１９６０年栃木県生まれ。８２年青山学院大学法学部卒。高校・大学時代は山岳部に所属。大学卒業後は山と溪谷社に入社し、雑誌『ｓｋｉｅｒ』副編集長などを経て『山と溪谷』『ＲＯＣＫ＆ＳＮＯＷ』編集長を歴任。書籍部門ではヤマケイ文庫、ヤマケイ新書シリーズを創刊し、現在は山岳図書出版部部長兼クライミング専門ウェブサイト「ＣＬＩＭＢＩＮＧ‐ｎｅｔ」編集長。ＮＨＫ‐ＢＳ１『実践！にっぽん百名山』『Ｌｅｔ’ｓ！クライミング』などテレビ番組のＭＣとしても活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
げんさん
　人気ブログ「山めし礼讃―山料理　山ごはんレシピの記」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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