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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すし語辞典　 寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解く 　

著者名 新庄 綾子／著
著者名ヨミ シンジョウ,アヤコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007996572596.2/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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給料BANK／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000557390
書誌種別 図書
書名 すし語辞典　 寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解く 　
書名ヨミ スシゴ ジテン
副書名 寿司にまつわる言葉をイラストと豆知識でシャリッと読み解く
副書名ヨミ スシ ニ マツワル コトバ オ イラスト ト マメチシキ デ シャリ ット ヨミトク
著者名 新庄 綾子／著 　 藤原 昌高／監修
著者名ヨミ シンジョウ,アヤコ　フジワラ,マサタカ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.8
ページ数 197p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-51917-2
ISBN 978-4-416-51917-2
分類記号 596.21
内容紹介 身近な寿司にまつわる意外な歴史や事実、寿司ネタや魚介類の旬など知っておきたい基礎知識、おいしい魚をよりおいしく食べるための寿司屋でのちょっとした工夫など、寿司の豆知識をイラストや写真とともに紹介。
著者紹介 東京薬科大学・大学院修士課程修了。大手製薬会社勤務。東京すしアカデミー・ディプロマコースに通い修了。寿司ケータリング、寿司レッスンなど、寿司の魅力を伝える活動を行う。
件名1 すし

(他の紹介)内容紹介 最新判例から企業に求められる対応がわかる！この待遇差は不合理？「徹底的見える化」でその真相に迫る。同一労働同一賃金をめぐる立法・裁判例、２０１８年の通常国会において成立した新法や、最新の最高裁判例をもとに対応策を解説。
(他の紹介)目次 第１章　同一労働同一賃金が求められる背景（同一価値労働同一賃金と日本型同一労働同一賃金
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第２章　均衡待遇規定の解釈と法的課題（労働契約法２０条における均衡待遇規定とは
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第３章　さらに「均衡」のとれた職場を求めて（働き方改革と同一労働同一賃金法制との関わり
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第４章　「今そこにある危機」への企業対応（第１歩としての「見える化」―誰がどの仕事をやっているのかを洗い出す
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