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書誌情報サマリ

書名

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ　 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ 　 料理の本棚

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ,ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.12

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1 梅花中学校209836469596.6/ｲ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000591347
書誌種別 図書
書名 まいにち食べたいヴィーガンスイーツ　 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ 　 料理の本棚
書名ヨミ マイニチ タベタイ ヴィーガン スイーツ(リョウリ ノ ホンダナ)
副書名 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ
副書名ヨミ タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワナイ カラダ ニ ヤサシイ オヤツ
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ,ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-8456-3447-7
ISBN 978-4-8456-3447-7
分類記号 596.65
内容紹介 番茶とくるみのスコーン、りんごの練り込みパイ、フレッシュフルーツのタルト、クランベリーパウンドケーキ…。卵・乳製品・白砂糖を使わない、体にやさしいヴィーガンスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校を卒業。(株)サザビーリーグにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、独立。マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「roof」を主宰。
件名1 菓子
件名2 菜食

(他の紹介)内容紹介 墜落は避けられなかったのか―。三十年以上を経た今も、その原因をめぐって議論が続く日航機１２３便墜落事故。調査にあたった米運輸安全委員会、ボーイング社をはじめ、日米双方を徹底取材。多くの証言、秘話を軸に事故の全体像を描く。撃墜や誤射は果たしてあったのか。論争に終止符を打つ決定的ドキュメント。
(他の紹介)目次 プロローグ―新聞へのリークを告白した男
第１章　御巣鷹という磁場
第２章　米紙にもたらされたリーク
第３章　ボーイング社長の苦衷
第４章　消えない撃墜説を検証する
第５章　墜落は避けられなかったか―機長たちの証言
第６章　スクープ記者たちの三十三年
(他の紹介)著者紹介 堀越 豊裕
　１９６９年岐阜県生まれ。９５年早稲田大学商学部卒業後、共同通信社入社。神戸支局や琉球新報社出向、大阪社会部、ニューヨーク支局、ワシントン支局などを経て２０１７年から本社外信部次長。ニューヨーク支局勤務時の１４年から日航ジャンボ機墜落事故の取材を始める。『日航機１２３便墜落　最後の証言』が初めての著作となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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