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書誌情報サマリ

書名

ウイスキーバイブル　 本当のたのしみ方を知りたくなったら、この本からはじめよう 　

著者名 デイヴ・ブルーム／著
著者名ヨミ デイヴ ブルーム
出版者 日本文芸社
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007756117588.5/ﾌﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000456009
書誌種別 図書
書名 ウイスキーバイブル　 本当のたのしみ方を知りたくなったら、この本からはじめよう 　
書名ヨミ ウイスキー バイブル
副書名 本当のたのしみ方を知りたくなったら、この本からはじめよう
副書名ヨミ ホントウ ノ タノシミカタ オ シリタク ナッタラ コノ ホン カラ ハジメヨウ
著者名 デイヴ・ブルーム／著 　 鈴木 隆行／監修 　 [郷司 陽子／訳]
著者名ヨミ デイヴ ブルーム　スズキ,タカユキ　ゴウジ,ヨウコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2018.7
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-537-21594-6
ISBN 978-4-537-21594-6
分類記号 588.57
内容紹介 ウイスキーの味わいと、その楽しみ方を知るためのマニュアル。102種類のウイスキーを6とおりの方法で試したテイスティング・ノートのほか、ウイスキーの歴史や基礎知識、カクテルのレシピを収録する。
著者紹介 『ウイスキー・マガジン・ジャパン』の編集長。世界中の雑誌に多数寄稿するほか、ウイスキーの教育、官能評価、人材養成などの分野においても、世界規模で積極的に関わっている。
件名1 ウイスキー

(他の紹介)内容紹介 手に入らない銘酒ばかり知っていたって意味がない。あなただけの好みを見つけられる新しい入門書。
(他の紹介)目次 第１章　ウイスキーをたのしむ心得
第２章　ウイスキーが紡ぐ歴史を旅する
第３章　ウイスキーの基礎知識を学ぶ
第４章　ミキシングではじめるテイスティング
第５章　ウイスキーをテイスティングする
第６章　カクテルでさらにたのしむ
(他の紹介)著者紹介 ブルーム，デイヴ
　「ウイスキーマガジン・ジャパン」の編集長、「ウイスキーマガジン」（イギリス、アメリカ、フランス、スペイン）のコンサルタント・エディター、「Ｍａｌｔ　Ａｄｖｏｃａｔｅ」（アメリカ）のリード・コラムニスト。スピリッツ専門のライターとしてウイスキーに関する２５年あまりの執筆活動を通じ、グレンフィディック・アワードにおけるドリンクス・ブック・オブ・ザ・イヤー賞、ドリンクス・ライター・オブ・ザ・イヤー賞、インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションのコミュニケーター・オブ・ザ・イヤー・アワードを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 隆行
　ニューヨーク国際バーテンダースクール卒業後、日本国内外のホテルやバーでカクテルの真髄を学ぶ。現在、カクテルライフデザインオフィスにてディレクター、パークホテル東京にて総支配人ならびにカクテルデザイナー、ザ・ブラック・ティー・アーバにてオーナー・バーテンダーを務める一方、自己啓発セミナーとしてのカクテル講座やＳｕｚｕｋｉ　Ｔａｋａｙｕｋｉ　Ｂａｒｔｅｎｄｅｒ　Ｓｃｈｏｏｌを主宰するなど、個人から企業まで、カクテルを通じてのライフスタイルを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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