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書誌情報サマリ

書名

魯山人美食の名言　　 平凡社新書 853

著者名 山田 和／著
著者名ヨミ ヤマダ,カズ
出版者 平凡社
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007545510596.0/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000375477
書誌種別 図書
書名 魯山人美食の名言　　 平凡社新書 853
書名ヨミ ロサンジン ビショク ノ メイゲン(ヘイボンシャ シンショ)
著者名 山田 和／著
著者名ヨミ ヤマダ,カズ
出版者 平凡社
出版年月 2017.9
ページ数 229p
大きさ 18cm
ISBN 4-582-85853-2
ISBN 978-4-582-85853-2
分類記号 596.04
内容紹介 天然に優る美食なし-。語る人でもあった芸術家・魯山人。素材選びと料理の秘訣、美食の周辺、美食にふさわしい器…。言葉を通してその美食観、料理観を浮かびあがらせる。
著者紹介 1946年富山県生まれ。作家。「インドミニアチュール幻想」で講談社ノンフィクション賞、「知られざる魯山人」で大宅壮一ノンフィクション賞を受賞。他の著書に「魯山人の美食」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 アメリカのＩＴ企業が日本の放送業界を支配する！「メディアの王様」テレビの運命は？アマゾン、グーグル、アップルなどのＩＴ巨人企業に続き、ネットフリックス、ＤＡＺＮなどの新興勢力が勢いを増す一方、視聴率の低下と番組の劣化の悪循環に苦しむ日本のテレビ業界。ローカル局の疲弊と広告費の減少も追い打ちをかける。我が世の春を謳歌してきた放送ビジネスモデルは、ついに限界なのか？２兆円市場をめぐって熾烈さを極める「デジタルメディアウォーズ」の勝者を占う！
(他の紹介)目次 序章　日本のテレビが危ない
第１章　ネットフリックスの衝撃
第２章　アマゾンも映像ビジネス強化
第３章　フェイスブックも映像ビジネス参入
第４章　グーグル、アップルの両巨人も動き出す
第５章　パフォームが日本サッカーを変える
第６章　既存メディアに多大な影響
第７章　ネットに負けない既存メディア
第８章　起こりつつある映像ビジネス革命
第９章　さあ、どうする日本の放送業界
(他の紹介)著者紹介 大原 通郎
　１９５４年生まれ。デジタルメディアウォッチャー。早稲田大学卒業後ＮＨＫ入社。ＢＳ放送の開始に参画した後、ＴＢＳに移籍。ニューヨーク特派員など海外ニュース記者を務める。その後、ＣＳデジタル放送の立ち上げに携わる。１４年、ＴＢＳ退職。以後、海外のメディア動向の調査・執筆を続けている。メディア関連審議会の委員等歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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