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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

砂糖、牛乳、卵を使わないおいしい甘酒レシピ　　

著者名 金丸 絵里加／著
著者名ヨミ カナマル,エリカ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007753213596/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000455163
書誌種別 図書
書名 砂糖、牛乳、卵を使わないおいしい甘酒レシピ　　
書名ヨミ サトウ ギュウニュウ タマゴ オ ツカワナイ オイシイ アマザケ レシピ
著者名 金丸 絵里加／著
著者名ヨミ カナマル,エリカ
出版者 主婦の友社
出版年月 2018.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-431651-9
ISBN 978-4-07-431651-9
分類記号 596
内容紹介 甘酒を日々の料理に使ってみましょう! から揚げ、えびチリといったメインディッシュから、スープ&ポタージュ、スムージー、デザートまで、甘酒を使ったさまざまなレシピを紹介。甘酒の作り方も教えます。
著者紹介 玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。著書に「女子のやせ定食」「ここまでできる!まな板いらずの絶品レシピ」など。
件名1 料理
件名2 甘酒

(他の紹介)内容紹介 煮物もスイーツも砂糖なしで自然な甘さ。牛乳＆生クリームなしでコクが出る。下味に使うと肉も魚も、やわらかジューシー。スムージは食材の味を引き出してヘルシー。マヨネーズがコレステロール０。
(他の紹介)目次 甘酒でメインディッシュ
甘酒で、ごちそうスープ＆健康ポタージュ
甘酒でたれ、ドレッシング
甘酒で、スムージー
甘酒でひんやり冷たいドリンク
甘酒でポカポカ、ホットドリンク
甘酒でデザート
もっと知りたい甘酒Ｑ＆Ａ

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