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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

燻製の基本　 フライパンで出来る!最強レシピを網羅 　 エイムック 4106

著者名 燻製道士／監修
著者名ヨミ クンセイ ドウシ
出版者 枻出版社
出版年月 2018.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007741390596.3/ｸ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000452140
書誌種別 図書
書名 燻製の基本　 フライパンで出来る!最強レシピを網羅 　 エイムック 4106
書名ヨミ クンセイ ノ キホン(エイ ムック)
副書名 フライパンで出来る!最強レシピを網羅
副書名ヨミ フライパン デ デキル サイキョウ レシピ オ モウラ
著者名 燻製道士／監修
著者名ヨミ クンセイ ドウシ
出版者 枻出版社
出版年月 2018.7
ページ数 135p
大きさ 30cm
ISBN 4-7779-5144-4
ISBN 978-4-7779-5144-4
分類記号 596.3
内容紹介 ミニトマト、カキ、ロースハム…。食材の味を美味しく変化させる燻製レシピを紹介。初心者でも失敗なく楽しめるよう初級のレシピからスタートし、中級、上級とレベルアップしていくように構成する。新レシピを加えた改訂版。
件名1 燻製


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