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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

明清時代民間宗教結社の研究　　

著者名 浅井 紀／著
著者名ヨミ アサイ,モトイ
出版者 研文出版
出版年月 1990.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002045896162.2/ｱ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000393969
書誌種別 図書
書名 明清時代民間宗教結社の研究　　
書名ヨミ ミン シン ジダイ ミンカン シュウキョウ ケッシャ ノ ケンキュウ
著者名 浅井 紀／著
著者名ヨミ アサイ,モトイ
出版者 研文出版
出版年月 1990.9
ページ数 447,14p
大きさ 22cm
ISBN 4-87636-094-4
分類記号 162.22
件名1 宗教-中国
件名2 宗教団体

(他の紹介)内容紹介 ピルスナー、ＩＰＡ、ペールエールなど、ビールのタイプ別にその特徴を解説しつつ、料理とどうやって合わせたらより楽しめるかをガイドする一冊。ビールと料理、両方のおいしさをアップさせる知識とテクニックが満載！自分好みのビールのスタイルもわかります！
(他の紹介)目次 １　ペアリングのための基礎知識―おいしいビールができるまで〜醸造工程（ビアスタイルを決める５つのポイント）
２　ペアリングの基本（ペアリングの３つのテクニック
ビアスタイル別ペアリングのポイント　ほか）
３　ペアリングの実践ｐａｒｔ１　料理とビールのペアリング（共通の味と香りを合わせるポイント
異なる味と香りを合わせるポイント）
４　ペアリングの実践ｐａｒｔ２　プロも注目するペアリングの魅力（居酒屋や高級レストランでもクラフトビールで乾杯　「タップ・マルシェ」で広がるペアリングの世界
ペアリングを体験できる店　タップ・マルシェ編　ほか）
(他の紹介)著者紹介 野田 幾子
　一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会副代表。ビアイベント主宰、ビール／ペアリング講師、テレビ番組企画協力も多数。ＪＣＢＡ認定ビアジャッジ、同ビアコーディネイター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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