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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

だれか来る日の和食メニュー　　

著者名 行正 り香／著
著者名ヨミ ユキマサ,リカ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑702245697596.2/ﾕ/一般図書成人室　在庫  ○

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白坂 洋一／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000492944
書誌種別 図書
書名 だれか来る日の和食メニュー　　
書名ヨミ ダレカ クル ヒ ノ ワショク メニュー
著者名 行正 り香／著
著者名ヨミ ユキマサ,リカ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
ISBN 4-579-21189-0
ISBN 978-4-579-21189-0
分類記号 596.21
内容紹介 お客さまがいらしたときに、季節ごとの和食のおもてなしはいかがでしょう? 牛・たけのこ・鮎・合鴨・かきなどの素材を主役にした、前菜から主菜、デザートまでのメニューを、調理のポイントとともに紹介します。
著者紹介 1966年福岡生まれ。広告代理店に就職してCMプロデューサーとして勤務後、料理研究家として活躍。教育系ウェブサイト『なるほど!エージェント』の企画、運営にも携わる。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 オウマガドキってなんだかしってる？「お馬がドキッ！」じゃあないよ。オウマガドキって、オバケや魔ものに出会う時間。夕ぐれどきのことさ。
(他の紹介)著者紹介 村田 桃香
　京田クリエーション(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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