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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うまい本　2024　 LMAGA MOOK

著者名 京阪神エルマガジン社／編集
著者名ヨミ ケイハンシン エル マガジンシャ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2023.10

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1 岡町210546941596/ｳ/24一般図書成人室　貸出中  ×
2 岡町210549226596/ｳ/24一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000929183
書誌種別 図書
書名 うまい本　2024　 LMAGA MOOK
書名ヨミ ウマイ ホン(エルマガ ムック)
多巻書名 大阪・京都・神戸の全400皿。
著者名 京阪神エルマガジン社／編集
著者名ヨミ ケイハンシン エル マガジンシャ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2023.10
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-87435-710-1
ISBN 978-4-87435-710-1
分類記号 596
内容紹介 オープン2年以内のレストランを中心に、新しくてこれからが楽しみな大阪・京都・神戸の“うまい店”の全400皿をピックアップして紹介。「うまいキーワード2024」も掲載。データ:2023年9月現在。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 『モルフォ人体デッサン』のメソッドを骨から描くテクニックに特化！持ち運びしやすいコンパクトサイズ＋開きの良い製本で場所や時を選ばず学べる、模写できる！！
(他の紹介)目次 序文
はじめに
頭部と頸部
体幹
上肢
下肢
参考資料
(他の紹介)著者紹介 ローリセラ，ミシェル
　パリ国立高等美術学校卒業。２０年にわたり、エミール・コール美術学校、パリ・アトリエ・デ・ボザール、ゴブラン美術学校にて、モルフォロジー（形態学）の講義を行う。パリＬｉｓａａ（応用アート高等学校）およびアトリエＦａｂｒｉｃａ１１４で教授を務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
布施 英利
　美術批評家、解剖学者。東京藝術大学大学院美術研究科博士課程修了（学術博士）。東京大学医学部助手（解剖学）を経て現在に至る。著書および監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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