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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

定番おかず　 おいしい基本 　 料理コレ1冊!

著者名 辻調理師専門学校／編
著者名ヨミ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209140557596/ﾃ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000272058
書誌種別 図書
書名 定番おかず　 おいしい基本 　 料理コレ1冊!
書名ヨミ テイバン オカズ(リョウリ コレ イッサツ)
副書名 おいしい基本
副書名ヨミ オイシイ キホン
著者名 辻調理師専門学校／編
著者名ヨミ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 学研プラス
出版年月 2016.9
ページ数 168p
大きさ 24cm
ISBN 4-05-800668-9
ISBN 978-4-05-800668-9
分類記号 596
内容紹介 ハンバーグ、肉じゃが、キャベツの餃子、五目野菜炒め…。定番おかずをもっとおいしく作るポイントやプロのコツを、辻調理師専門学校の先生が、詳しい手順写真とともに紹介する。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 かんたん！分かりやすい！身近な材料で楽しく作れる！詳しい作り方付き。
(他の紹介)目次 １　まずは基本の平ぞうり
２　いろんな形で作ってみましょう
３　こんこんぞうりに挑戦！
布ぞうりの作り方

書店リンク

  

内容細目

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