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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フルフル　　

著者名 金井 直／作
著者名ヨミ カナイ,チョク
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2002.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町004246252E//児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000173459
書誌種別 図書
書名 フルフル　　
書名ヨミ フルフル
著者名 金井 直／作 　 柿本 幸造／絵
著者名ヨミ カナイ,チョク　カキモト,コウゾウ
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2002.4
ページ数 31p
大きさ 23cm
ISBN 4-89325-614-9
分類記号 E
内容紹介 ある日こぐまが川に水を飲みに行くと、川のふちに、一本の柳の木が生えていました。その柳の木は風が吹くたびに、フルフルというのでした。アイヌの言い伝えをもとにした絵本。1985年文化出版局刊「ししゃも」を改題。

(他の紹介)内容紹介 低栄養を予防する！タンパク質などの上手なとり方。食べやすい料理の工夫。かむ力・飲み込む力の鍛え方。虚弱（フレイル）予防チェックシート掲載。
(他の紹介)目次 １　高齢者の栄養で大切なこと（健康長寿はどうすれば手に入る？
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２　健康長寿へ向けた食生活（低栄養を防ぐ食事のポイント
さまざまな食品から多種類の栄養をとる　ほか）
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(他の紹介)著者紹介 成田 美紀
　東京都健康長寿医療センター東京都老人総合研究所研究員。青山学院大学大学院理工学研究科博士前期課程化学専攻、香川栄養専門学校栄養専門課程栄養士科、東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科修士課程修了、同大学院博士課程単位取得満期退学。理学修士、医科学修士。日本原子力研究所東海研究所環境安全研究部、東京都老人総合研究所疫学部門を経て２０１１年より現職。主に栄養改善プログラム作成や食を通じたコミュニティ作りの提案、普及啓発に携わる。専門は公衆衛生学、栄養疫学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
検見﨑 聡美
　管理栄養士、料理研究家。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしい家庭料理が人気。健康面を考えたヘルシーなメニューや、高齢者向けの食べやすい料理にも定評があり、書籍、雑誌を中心に幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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