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書誌情報サマリ

書名

きのこをまいにち食べて健康になる　　

著者名 江口 文陽／著
著者名ヨミ エグチ,フミオ
出版者 キクロス出版
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209465673657.8/ｴ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000435582
書誌種別 図書
書名 きのこをまいにち食べて健康になる　　
書名ヨミ キノコ オ マイニチ タベテ ケンコウ ニ ナル
著者名 江口 文陽／著
著者名ヨミ エグチ,フミオ
出版者 キクロス出版
出版年月 2018.4
ページ数 132p
大きさ 19cm
ISBN 4-434-24593-0
ISBN 978-4-434-24593-0
分類記号 657.82
内容紹介 一年中食べられるきのこを食べて健康になろう。きのこ博士として幅広く活躍する著者が、知ってるようで知らない「きのこ」のチカラや魅力を紹介。きのこの種類や上手な買い方、きのこに含まれる成分などを解説する。
件名1 きのこ

(他の紹介)目次 第１章　きのこ好きのきのこ知らず（知ってるようで知らない「きのこ」って何？
きのこは一年中食べられる！　ほか）
第２章　きのこマイスター（きのこマイスター、誕生！
長野から全国へ　ほか）
第３章　きのこをまいにち食べて健康になる（生活習慣病には最適なきのこ
きのこでがんを予防する！　ほか）
第４章　きのこには未来がある（なぜきのこの研究を始めたのか
日本のきのこ研究最前線　ほか）

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