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書誌情報サマリ

書名

石原洋子の作りやすい和食　 だしを使わなくてもおいしい毎日食べたくなる味 　

著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ,ヒロコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210537114596.2/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○
2 蛍池210537650596.2/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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石原 洋子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000922961
書誌種別 図書
書名 石原洋子の作りやすい和食　 だしを使わなくてもおいしい毎日食べたくなる味 　
書名ヨミ イシハラ ヒロコ ノ ツクリヤスイ ワショク
副書名 だしを使わなくてもおいしい毎日食べたくなる味
副書名ヨミ ダシ オ ツカワナクテモ オイシイ マイニチ タベタクナル アジ
著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ,ヒロコ
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2023.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-651-20350-8
ISBN 978-4-651-20350-8
分類記号 596.21
内容紹介 だしをとらなくても、おいしい和食は作れます! 鶏もも肉とれんこんのこってり煮、めかじきの照り焼き、大鉢茶碗蒸し、五目炊き込みご飯など、基本調味料だけを使った、素材本来の味が引き立つ和食のレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。自由学園卒業。料理教室を自宅で開く。著書に「石原洋子の副菜」など。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 大阪府警捜査一課の黒木と亀田、通称“黒マメ”コンビのもとに事件の報せが舞い込んだ。現金輸送車襲撃事件について事情聴取した銀行員が、飛び降り自殺したという。銀行員２名が射殺され約１億１千万円が奪われた襲撃事件と、死亡した銀行員の関係は？ふたりはやがて真相に近づいていくが、新たな犠牲者が出てしまい―。大阪弁での軽妙なやりとりと、重厚なハードボイルドの融合。直木賞作家が紡ぐ、傑作警察ミステリ。
(他の紹介)著者紹介 黒川 博行
　１９４９年３月４日愛媛県生まれ。京都市立芸術大学美術学部彫刻科卒業。大阪府立高校の美術教師を経て、８３年、『二度のお別れ』が第１回サントリーミステリー大賞佳作。８６年、『キャッツアイころがった』で第４回サントリーミステリー大賞を受賞。９６年、『カウント・プラン』で第４９回日本推理作家協会賞（短編および連作短編集部門）を受賞。２０１４年、『破門』で第１５１回直木三十五賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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