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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ソーダと炭酸水の歴史   「食」の図書館

著者名 ジュディス・レヴィン/著
著者名ヨミ ジュディス レヴィン
出版者 原書房
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008560963588.4/レ/一般図書成人室 在庫 

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767.8 767.8

書誌詳細

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タイトルコード 1003000786624
書誌種別 図書
書名 ソーダと炭酸水の歴史   「食」の図書館
書名ヨミ ソーダ ト タンサンスイ ノ レキシ(ショク ノ トショカン)
著者名 ジュディス・レヴィン/著   元村 まゆ/訳
著者名ヨミ ジュディス レヴィン モトムラ,マユ
出版者 原書房
出版年月 2022.2
ページ数 196p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-05950-8
ISBN 978-4-562-05950-8
分類記号 588.4
内容紹介 健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。
著者紹介 編集者、ジャーナリストとして活躍。伝記作家。絵本や児童書、教師や親向けの教育書も執筆。
件名1 清涼飲料-歴史

(他の紹介)内容紹介 没後30年にして初めて明かされる数々の秘話!戦後の焼け跡に彗星のごとく現れ、不屈の魂で夢をつかんだ、昭和の天才歌姫!成功の裏にある真実と闇を照らし、戦後昭和の感動を描く!
(他の紹介)目次 戦後復興の象徴!天才少女歌手の出現
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