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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うりひめとあまんじゃく　 日本の昔話 　 こどものとも日本の昔話10のとびら

著者名 稲田 和子／再話
著者名ヨミ イナダ,カズコ
出版者 福音館書店
出版年月 2016.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209046176E//児童書児童室　在庫  ○
2 岡町209048784E//児童書児童室　在庫  ○
3 団体209050871E//児童書児童室　在庫  ○
4 団体209051572E//児童書児童室　貸出中  ×
5 団体209052232E//児童書児童室　在庫  ○
6 庄内209047810E//児童書児童室　在庫  ○
7 千里209046721E//児童書児童室　在庫  ○
8 千里209049469E//児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000216154
書誌種別 図書
書名 うりひめとあまんじゃく　 日本の昔話 　 こどものとも日本の昔話10のとびら
書名ヨミ ウリヒメ ト アマンジャク(コドモ ノ トモ ニホン ノ ムカシバナシ ジュウ ノ トビラ)
副書名 日本の昔話
副書名ヨミ ニホン ノ ムカシバナシ
著者名 稲田 和子／再話 　 小西 英子／画
著者名ヨミ イナダ,カズコ　コニシ,エイコ
出版者 福音館書店
出版年月 2016.3
ページ数 31p
大きさ 20×27cm
ISBN 4-8340-8223-4
ISBN 978-4-8340-8223-4
分類記号 E
内容紹介 瓜から生まれた瓜姫は、お殿様のところへ嫁入りすることになりました。お祝いのごちそうを食べさせるために、おじいさんとおばあさんが出かけたすきに、あまんじゃくがやってきて、瓜姫をさらって…。
著者紹介 1932年岡山県生まれ。山陽学園短期大学名誉教授。昔話の採集、研究を行う。

(他の紹介)内容紹介 ブタもクジラも食べるのに、イヌやネコはなぜ食べないのか？宮澤賢治「よだかの星」、食育の実験授業「豚のＰちゃん」、反捕鯨映画『ザ・コーヴ』…食をめぐる身近な素材を、フランス現代哲学と日本哲学のマリアージュで独創的に調理し、濃厚な味わいに仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る逸品。
(他の紹介)目次 ０　付き出し　われわれは何かを殺して食べている
１　前菜　料理の技法―味・レヴィ＝ストロース・腐敗
２　オードヴル　カニバリズムの忌避―法の外のタブー
３　スープ　時空を超える宮澤賢治―生命のカニバリズム
４　肉料理　食べることは教えられるのか―「豚のＰちゃん」から学ぶこと
５　海産料理　食べてよいもの／食べてはならないもの―イルカ・クジラ漁と『ザ・コーヴ』の真実
６　デセール　人間は毒を喰う―アルコール、嗜好品、デザート
７　食後の小菓子　食べないことの哲学―絶食と拒食
(他の紹介)著者紹介 檜垣 立哉
　１９６４年埼玉県生まれ。フランスの現代思想を縦横無尽に駆使し生命論に挑む哲学者。大阪大学大学院人間科学研究科教授。博士（文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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