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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新しいサラダ　　

著者名 福田 里香／著
著者名ヨミ フクダ,リカ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007694607596.3/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000429470
書誌種別 図書
書名 新しいサラダ　　
書名ヨミ アタラシイ サラダ
著者名 福田 里香／著
著者名ヨミ フクダ,リカ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.4
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-896047-2
ISBN 978-4-04-896047-2
分類記号 596.37
内容紹介 新玉ねぎとカリフラワーの豆腐サラダ、とうもろこしのジェラートサラダ、さんまのオイル煮と焼きねぎのサラダ、彩り根菜の蒸しサラダ…。見たことない組み合わせで、目にもおいしいサラダ、53皿のレシピを紹介する。
著者紹介 菓子研究家。(株)新宿高野勤務後、独立。著書に「季節の果物でジャムを炊く」「フードを包む」など。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 「わ〜！おいしい！」「こんな組み合わせあったんだ」と大歓声。見たことない組み合わせで、目にもおいしいサラダ・５３皿。
(他の紹介)目次 「新しいサラダ」を作るコツ
１　春のサラダ
２　フルーツが主役のサラダ
３　夏のサラダ
４　秋のサラダ
５　冬のサラダ
おいしいサラダのヒント
(他の紹介)著者紹介 福田 里香
　菓子研究家。果物の老舗・（株）新宿高野に勤務後、独立。季節を生かしたレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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